Weinwissen
Mineralität im Wein: Wenn der Boden im Glas sch...
Es ist eines der faszinierendsten und am meisten diskutierten Worte in der Weinwelt: "mineralisch". Du liest es in Weinbeschreibungen, hörst es von Sommeliers und fragst dich vielleicht: Was genau soll das...
Mineralität im Wein: Wenn der Boden im Glas sch...
Es ist eines der faszinierendsten und am meisten diskutierten Worte in der Weinwelt: "mineralisch". Du liest es in Weinbeschreibungen, hörst es von Sommeliers und fragst dich vielleicht: Was genau soll das...
Wein aus Italien – Sonne, Vielfalt und Genuss
Italienische Weinvielfalt entdecken Italien ist eines der traditionsreichsten Weinländer der Welt. Von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den Vulkanböden Siziliens bietet das Land eine unglaubliche Vielfalt an Rebsorten,...
Wein aus Italien – Sonne, Vielfalt und Genuss
Italienische Weinvielfalt entdecken Italien ist eines der traditionsreichsten Weinländer der Welt. Von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den Vulkanböden Siziliens bietet das Land eine unglaubliche Vielfalt an Rebsorten,...
Ökologischer Weinbau – Nachhaltiger Weingenuss ...
Was bedeutet ökologischer Weinbau eigentlich? Ökologischer Weinbau bedeutet, dass Weinberge ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide oder Kunstdünger bewirtschaftet werden.Die Winzer setzen auf natürliche Kreisläufe, Biodiversität und gesunde Böden – für Trauben,...
Ökologischer Weinbau – Nachhaltiger Weingenuss ...
Was bedeutet ökologischer Weinbau eigentlich? Ökologischer Weinbau bedeutet, dass Weinberge ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide oder Kunstdünger bewirtschaftet werden.Die Winzer setzen auf natürliche Kreisläufe, Biodiversität und gesunde Böden – für Trauben,...
Was ist Most? Der flüssige Startpunkt jedes Weins
Jeder großartige Wein, ob ein knackiger Weißwein oder ein kräftiger Rotwein, beginnt sein Leben als Most. Dieser Begriff, der im Herzen des Weinbaus verankert ist, beschreibt nichts anderes als den frisch...
Was ist Most? Der flüssige Startpunkt jedes Weins
Jeder großartige Wein, ob ein knackiger Weißwein oder ein kräftiger Rotwein, beginnt sein Leben als Most. Dieser Begriff, der im Herzen des Weinbaus verankert ist, beschreibt nichts anderes als den frisch...
Grad Oechsle (°Oe): Das Maß aller Dinge im deut...
Wer sich zum ersten Mal intensiv mit deutschen Weinetiketten beschäftigt, stößt auf eine ganze Reihe einzigartiger Begriffe: Prädikatswein, Qualitätswein, Spätlese – und als technische Grundlage für all das: Grad Oechsle (°Oe)....
Grad Oechsle (°Oe): Das Maß aller Dinge im deut...
Wer sich zum ersten Mal intensiv mit deutschen Weinetiketten beschäftigt, stößt auf eine ganze Reihe einzigartiger Begriffe: Prädikatswein, Qualitätswein, Spätlese – und als technische Grundlage für all das: Grad Oechsle (°Oe)....
Selektion: Der verborgene Akt hinter jedem groß...
Was unterscheidet einen einfachen Qualitätswein von einem unvergesslichen Spitzenwein? Was ist das Geheimnis hinter Weinen, die von Kritikern wie Falstaff oder Gault-Millau gefeiert werden? Die Antwort ist oft ein einziger, aber...
Selektion: Der verborgene Akt hinter jedem groß...
Was unterscheidet einen einfachen Qualitätswein von einem unvergesslichen Spitzenwein? Was ist das Geheimnis hinter Weinen, die von Kritikern wie Falstaff oder Gault-Millau gefeiert werden? Die Antwort ist oft ein einziger, aber...