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Crostini al Fegato – Italienische Vorspeise mit...
Italienische Genussmomente mit Crostini al Fegato – Herzhaft, aromatisch und einfach unwiderstehlich! Crostini al Fegato sind ein Klassiker der italienischen Küche. Die kleinen, knusprigen Brotscheiben, bestrichen mit einer cremigen Hühnerleber-Paté,...
Crostini al Fegato – Italienische Vorspeise mit...
Italienische Genussmomente mit Crostini al Fegato – Herzhaft, aromatisch und einfach unwiderstehlich! Crostini al Fegato sind ein Klassiker der italienischen Küche. Die kleinen, knusprigen Brotscheiben, bestrichen mit einer cremigen Hühnerleber-Paté,...
Weinbau: Vom Anbau bis zur Abfüllung – Ein Blic...
Der Weg von der Weinrebe bis ins Glas ist eine Kunst für sich. Von der Auswahl der Rebsorte über die Arbeit im Weinberg, die Lese der Trauben bis hin zur...
Weinbau: Vom Anbau bis zur Abfüllung – Ein Blic...
Der Weg von der Weinrebe bis ins Glas ist eine Kunst für sich. Von der Auswahl der Rebsorte über die Arbeit im Weinberg, die Lese der Trauben bis hin zur...
Die Besonderheiten deutscher Weine: Vielfalt, T...
Deutsche Weine gehören zu den facettenreichsten und spannendsten Weinen Europas – und das nicht nur für Kenner, sondern zunehmend auch für eine jüngere, neugierige Generation von Weinliebhaberinnen. Was deutsche Weine...
Die Besonderheiten deutscher Weine: Vielfalt, T...
Deutsche Weine gehören zu den facettenreichsten und spannendsten Weinen Europas – und das nicht nur für Kenner, sondern zunehmend auch für eine jüngere, neugierige Generation von Weinliebhaberinnen. Was deutsche Weine...
Confierter Lachs mit grünem Spargel und Petersi...
Confieren – vom französischen confire abgeleitet – bezeichnet eine klassische Garmethode, bei der Lebensmittel langsam bei niedriger Temperatur in Fett (oder Zucker) gegart werden. So entstehen besonders zarte, aromatische Gerichte...
Confierter Lachs mit grünem Spargel und Petersi...
Confieren – vom französischen confire abgeleitet – bezeichnet eine klassische Garmethode, bei der Lebensmittel langsam bei niedriger Temperatur in Fett (oder Zucker) gegart werden. So entstehen besonders zarte, aromatische Gerichte...
Wein und Speisen: Die besten Kombinationen
Warum die richtige Kombination entscheidend ist Wein kann ein Gericht veredeln — oder es geschmacklich zerstören. Die ideale Abstimmung hebt Aromen hervor, sorgt für Balance und überrascht mit neuen Geschmackserlebnissen....
Wein und Speisen: Die besten Kombinationen
Warum die richtige Kombination entscheidend ist Wein kann ein Gericht veredeln — oder es geschmacklich zerstören. Die ideale Abstimmung hebt Aromen hervor, sorgt für Balance und überrascht mit neuen Geschmackserlebnissen....
Weinverkostung zu Hause: So geht's
Die Vorbereitung: Weine und Gläser Wählen Sie drei bis fünf verschiedene Weine aus - idealerweise innerhalb einer Rebsorte, aber mit unterschiedlichen Jahrgängen oder Regionen. Sorgen Sie für passende Gläser, Wasser...
Weinverkostung zu Hause: So geht's
Die Vorbereitung: Weine und Gläser Wählen Sie drei bis fünf verschiedene Weine aus - idealerweise innerhalb einer Rebsorte, aber mit unterschiedlichen Jahrgängen oder Regionen. Sorgen Sie für passende Gläser, Wasser...