Huvudrätter med vinrekommendation
Cjarsons mit frischen Kräutern und Zimt - typis...
Cjarsons, auch Cjalsons oder Cjalzons genannt, sind ein typisches Gericht der friulanischen Küche, insbesondere der Alpenregion Karnien. Auch in der gesamten Region Friaul-Julisch Venetien sind sie verbreitet und ein interessantes...
Cjarsons mit frischen Kräutern und Zimt - typis...
Cjarsons, auch Cjalsons oder Cjalzons genannt, sind ein typisches Gericht der friulanischen Küche, insbesondere der Alpenregion Karnien. Auch in der gesamten Region Friaul-Julisch Venetien sind sie verbreitet und ein interessantes...
Stifado - griechischer Rinderschmortopf mit Zim...
Griechische Urlaubserinnerung, am besten natürlich im Sonnenuntergang... Etymologischer Ursprung ist das Wort stufado, das Venezianer im 13. Jahrhundert in Griechenland eingeführt hatten. Im heutigen Italienisch bedeutet stufato Schmorbraten. Ursprüngliche Rezepte...
Stifado - griechischer Rinderschmortopf mit Zim...
Griechische Urlaubserinnerung, am besten natürlich im Sonnenuntergang... Etymologischer Ursprung ist das Wort stufado, das Venezianer im 13. Jahrhundert in Griechenland eingeführt hatten. Im heutigen Italienisch bedeutet stufato Schmorbraten. Ursprüngliche Rezepte...
Semmelknödel in Pilzrahm - Wohlfühlessen pur
Mehr Wohlfühlküche geht kaum! Würzig abgeschmeckte Pilze in rahmiger Sauce mit fluffigen Semmelknödeln... für etwas Frische passt ein Blattsalat oder Krautsalat wunderbar dazu!
Semmelknödel in Pilzrahm - Wohlfühlessen pur
Mehr Wohlfühlküche geht kaum! Würzig abgeschmeckte Pilze in rahmiger Sauce mit fluffigen Semmelknödeln... für etwas Frische passt ein Blattsalat oder Krautsalat wunderbar dazu!
Gebratener Kabeljau auf lauwarmem Linsensalat m...
Kabeljau ist ein Allrounder und mit vielem kombinierbar, dabei aber keinesfalls langweilig, sondern mit zartem Geschmack und relativ festem Fleisch, das sich -perfekt glasig gebraten- in feine Scheiben teilt. Mit...
Gebratener Kabeljau auf lauwarmem Linsensalat m...
Kabeljau ist ein Allrounder und mit vielem kombinierbar, dabei aber keinesfalls langweilig, sondern mit zartem Geschmack und relativ festem Fleisch, das sich -perfekt glasig gebraten- in feine Scheiben teilt. Mit...
Kartoffel-Safran-Nockerl
Eine ideale Beilage zum Paprikahendl oder anderen Speisen oder mit Sahnesauce oder Käse (wie Käsespätzle) auch ein wärmendes Wohlfühlessen.
Kartoffel-Safran-Nockerl
Eine ideale Beilage zum Paprikahendl oder anderen Speisen oder mit Sahnesauce oder Käse (wie Käsespätzle) auch ein wärmendes Wohlfühlessen.
Himmel un Ä(ä)d = Himmel und Erde = Blutwurst m...
Himmel und Erde (rheinisch: Himmel un Ääd, niederländisch: hete bliksem) ist ein traditionelles rheinisches, hessisches, westfälisches, niedersächsisches, mecklenburgisches, niederländisches und schlesisches Gericht aus Kartoffelpüree und Apfelmus bzw. Apfelstücken. Das Gericht...
Himmel un Ä(ä)d = Himmel und Erde = Blutwurst m...
Himmel und Erde (rheinisch: Himmel un Ääd, niederländisch: hete bliksem) ist ein traditionelles rheinisches, hessisches, westfälisches, niedersächsisches, mecklenburgisches, niederländisches und schlesisches Gericht aus Kartoffelpüree und Apfelmus bzw. Apfelstücken. Das Gericht...
