Huvudrätter med vinrekommendation
Gnocchi alla romana - Wohlfühlküche pur
Gnocchi alla romana, die römische Variante der geliebten Kartoffelklößchen aus Hartweizengrieß und Butter und viel Parmesan. An Saucen passt allerlei dazu, neben dem Tomatenragout kann es auch eine Béchamelsauce, Salbeibutter...
Gnocchi alla romana - Wohlfühlküche pur
Gnocchi alla romana, die römische Variante der geliebten Kartoffelklößchen aus Hartweizengrieß und Butter und viel Parmesan. An Saucen passt allerlei dazu, neben dem Tomatenragout kann es auch eine Béchamelsauce, Salbeibutter...
Oliven-Gnocchi mit Tomatenragout und Olivenöl -...
Oliven und gutes Olivenöl machen hier den Geschmack aus. Oliven, Tomaten und Basilikum sind mediterrane Küche pur und vereinen sich hier sehr geschmackvoll und aromatisch.
Oliven-Gnocchi mit Tomatenragout und Olivenöl -...
Oliven und gutes Olivenöl machen hier den Geschmack aus. Oliven, Tomaten und Basilikum sind mediterrane Küche pur und vereinen sich hier sehr geschmackvoll und aromatisch.
Feigen-Quiche mit Pinienkernen
Die Feigen reifen im Garten und sind auch wieder überall erhältlich... die feine Süße lässt sich wunderbar herzhaft kombinieren und passt perfekt zu den ersten Herbsttagen. Mit Parmaschinken, Ziegenkäse oder...
Feigen-Quiche mit Pinienkernen
Die Feigen reifen im Garten und sind auch wieder überall erhältlich... die feine Süße lässt sich wunderbar herzhaft kombinieren und passt perfekt zu den ersten Herbsttagen. Mit Parmaschinken, Ziegenkäse oder...
Gebratene Quitten im Speckmantel - der Herbst i...
Die Quitte reift spät im Jahr und sieht eigentlich erstmal zum Anbeißen aus, sie benötigt aber ein Kochen, Grillen oder Braten um verzehrbar zu sein. Der animierende Geschmack zwischen Süße...
Gebratene Quitten im Speckmantel - der Herbst i...
Die Quitte reift spät im Jahr und sieht eigentlich erstmal zum Anbeißen aus, sie benötigt aber ein Kochen, Grillen oder Braten um verzehrbar zu sein. Der animierende Geschmack zwischen Süße...
Gebratenes Zanderfilet auf cremigen Weißburgund...
Belugalinsen haben ihren Namen viom Belugakaviar und sind zwar nicht ganz so edel, aber eine äußerst elegante und feine Bei- und Unterlage für Fisch und Fleisch. Mit feinem Biss, zarter...
Gebratenes Zanderfilet auf cremigen Weißburgund...
Belugalinsen haben ihren Namen viom Belugakaviar und sind zwar nicht ganz so edel, aber eine äußerst elegante und feine Bei- und Unterlage für Fisch und Fleisch. Mit feinem Biss, zarter...
Coq au cidre - Winzerhuhn mal anders...
Cidre mit seiner feinen, prickelnden Apfelsäure macht das klassische Coq au vin noch ein wenig besonderer und in Kombination mit in Butter geschmorten Äpfeln zum Herbstgenuss pur!
Coq au cidre - Winzerhuhn mal anders...
Cidre mit seiner feinen, prickelnden Apfelsäure macht das klassische Coq au vin noch ein wenig besonderer und in Kombination mit in Butter geschmorten Äpfeln zum Herbstgenuss pur!
