Hauptspeisen mit Weinempfehlung
Himmel un Ä(ä)d = Himmel und Erde = Blutwurst m...
Himmel und Erde (rheinisch: Himmel un Ääd, niederländisch: hete bliksem) ist ein traditionelles rheinisches, hessisches, westfälisches, niedersächsisches, mecklenburgisches, niederländisches und schlesisches Gericht aus Kartoffelpüree und Apfelmus bzw. Apfelstücken. Das Gericht...
Himmel un Ä(ä)d = Himmel und Erde = Blutwurst m...
Himmel und Erde (rheinisch: Himmel un Ääd, niederländisch: hete bliksem) ist ein traditionelles rheinisches, hessisches, westfälisches, niedersächsisches, mecklenburgisches, niederländisches und schlesisches Gericht aus Kartoffelpüree und Apfelmus bzw. Apfelstücken. Das Gericht...
Paprikahendl - österreichisches Wohlfühlessen
Das Paprikahendl stammt aus dem pannonisch-ungarischen Raum und ist heute vor allem ein traditionelles Gericht in der österreichischen Küche, vor allem in Wien. Cremige-pikante Paprikasauce, zartes Hähnchenfleisch und am besten...
Paprikahendl - österreichisches Wohlfühlessen
Das Paprikahendl stammt aus dem pannonisch-ungarischen Raum und ist heute vor allem ein traditionelles Gericht in der österreichischen Küche, vor allem in Wien. Cremige-pikante Paprikasauce, zartes Hähnchenfleisch und am besten...
Italienische Involtini vom Kalb - mediterranes ...
Der Name stammt vom italienischen Wort "voltare" = umdrehen und es sind kleine, aromatische Rouladen aus zartem Kalbfleisch, gefüllt mit herzhaftem San Daniele-Schinken, frischem Blattspinat und Parmesan ... Urlaub auf...
Italienische Involtini vom Kalb - mediterranes ...
Der Name stammt vom italienischen Wort "voltare" = umdrehen und es sind kleine, aromatische Rouladen aus zartem Kalbfleisch, gefüllt mit herzhaftem San Daniele-Schinken, frischem Blattspinat und Parmesan ... Urlaub auf...
Wiener Saftgulasch - butterzarter Klassiker
Ein Traditionsgericht aus der österreichisch-ungarischen Küche, das im 18. Jahrhundert als ungarisches Nationalgericht deklariert wurde, aber in unterschiedlichen Zubereitungsarten, Zusammenstellungen, vorrangig aber aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika und lange geschmort....
Wiener Saftgulasch - butterzarter Klassiker
Ein Traditionsgericht aus der österreichisch-ungarischen Küche, das im 18. Jahrhundert als ungarisches Nationalgericht deklariert wurde, aber in unterschiedlichen Zubereitungsarten, Zusammenstellungen, vorrangig aber aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika und lange geschmort....
Spinatknödel wie im Südtiroler Buschenschank
Wir haben sie ja bereits im Knödeltris verewigt, der Spinatknödel verdient aber noch Extra-Aufmerksamkeit. Ein Südtiroler Hüttenwirt hat uns mal das ultimative Geheimnis verraten: von allem viel! Deswegen die Spinatknödel...
Spinatknödel wie im Südtiroler Buschenschank
Wir haben sie ja bereits im Knödeltris verewigt, der Spinatknödel verdient aber noch Extra-Aufmerksamkeit. Ein Südtiroler Hüttenwirt hat uns mal das ultimative Geheimnis verraten: von allem viel! Deswegen die Spinatknödel...
Klassischer Tafelspitz mit Brühe und frischem M...
Klassischer Tafelspitz stammt aus der österreichischen Küche und hat seine Wurzeln in der Habsburger Monarchie. Besonders bekannt wurde das Gericht durch den Wiener Hof, wo es unter Kaiser Franz Joseph...
Klassischer Tafelspitz mit Brühe und frischem M...
Klassischer Tafelspitz stammt aus der österreichischen Küche und hat seine Wurzeln in der Habsburger Monarchie. Besonders bekannt wurde das Gericht durch den Wiener Hof, wo es unter Kaiser Franz Joseph...
