Nyheter
Cuvéekonst: När vinmakare blir kompositörer
Spelet med druvsorter: En cuvée, även kallad en blandning, är ett vin gjort på flera druvsorter. Till skillnad från viner med en enda druvsort, där druvorna kommer från en enda...
Cuvéekonst: När vinmakare blir kompositörer
Spelet med druvsorter: En cuvée, även kallad en blandning, är ett vin gjort på flera druvsorter. Till skillnad från viner med en enda druvsort, där druvorna kommer från en enda...
En vingård, en upplevelse: Goswin Kranz blir de...
Vinvärlden är i ständig utveckling. Det handlar inte längre bara om att köpa en bra flaska. Det handlar om att uppleva historier, känna terroiren och lära känna människorna bakom vinet....
En vingård, en upplevelse: Goswin Kranz blir de...
Vinvärlden är i ständig utveckling. Det handlar inte längre bara om att köpa en bra flaska. Det handlar om att uppleva historier, känna terroiren och lära känna människorna bakom vinet....
Höstviner: De bästa vinerna för mysiga kvällar
När dagarna blir kortare och kvällarna längre är det dags för höstviner . Nu, när levande ljus, god mat och trevliga sammankomster står i centrum, är karaktärsfulla, värmande viner efterfrågade....
Höstviner: De bästa vinerna för mysiga kvällar
När dagarna blir kortare och kvällarna längre är det dags för höstviner . Nu, när levande ljus, god mat och trevliga sammankomster står i centrum, är karaktärsfulla, värmande viner efterfrågade....
Lemberger: Den tyska Syrah-druvan? Varför denna...
Lembergers krydda: Lemberger-viner är kända för sin djupa, mörka färg och kryddiga aromprofil. I sin ungdom dominerar ofta aromer av mörka bär som björnbär och fläderbär, i kombination med en...
Lemberger: Den tyska Syrah-druvan? Varför denna...
Lembergers krydda: Lemberger-viner är kända för sin djupa, mörka färg och kryddiga aromprofil. I sin ungdom dominerar ofta aromer av mörka bär som björnbär och fläderbär, i kombination med en...
Pfalz: Mellan Rieslings underverk och Pinot Noi...
Det soliga Pfalz: Pfalzregionen är känd för sitt milda, nästan medelhavsklimat. Här kan druvorna mogna perfekt. Jordmånsmångfalden är enorm, allt från brokig sandsten och kalksten till lössjordar. Denna mångfald möjliggör...
Pfalz: Mellan Rieslings underverk och Pinot Noi...
Det soliga Pfalz: Pfalzregionen är känd för sitt milda, nästan medelhavsklimat. Här kan druvorna mogna perfekt. Jordmånsmångfalden är enorm, allt från brokig sandsten och kalksten till lössjordar. Denna mångfald möjliggör...
Spontanjäsning: Varför vinmakare låter sina Rie...
Vad är spontan jäsning? Normalt sett jäses vin med odlad jäst för att säkerställa en snabb och kontrollerad jäsningsprocess. Däremot tillåter spontan jäsning vinmakaren att överlåta jäsningen till de naturliga...
Spontanjäsning: Varför vinmakare låter sina Rie...
Vad är spontan jäsning? Normalt sett jäses vin med odlad jäst för att säkerställa en snabb och kontrollerad jäsningsprocess. Däremot tillåter spontan jäsning vinmakaren att överlåta jäsningen till de naturliga...
