Weinwissen
Kalkmergel: Das Geheimnis hinter Eleganz und Mi...
Wenn wir über Wein sprechen, sprechen wir über das Terroir – das komplexe Zusammenspiel von Klima, Lage und Winzer. Doch das vielleicht fundamentalste Element des Terroirs liegt direkt unter unseren Füßen:...
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Kultwein: Wenn Wein zum Mythos wird
Es gibt Weine, die man kaum kaufen kann, selbst wenn Geld keine Rolle spielt. Weine, deren Namen ehrfürchtig geraunt werden: Romanée-Conti, Screaming Eagle, Pingus. Das sind Kultweine. Sie sind die Superstars...
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Weinfehler erkennen: Ein Guide für Kork, Oxidat...
Es gibt kaum etwas Frustrierenderes für einen Weinliebhaber, als eine Flasche zu öffnen und festzustellen, dass der Wein nicht so schmeckt, wie er sollte. Das kann an einem Weinverschnitt liegen, der...
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