Verschiedene Burgundersorten: Vielfalt für jeden Geschmack

Burgundersorten gehören zu den beliebtesten Rebsorten Deutschlands und bieten ein breites Spektrum an Aromen, Stilen und Einsatzmöglichkeiten. Sie umfassen Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und einige Spezialitäten, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Weinliebhaber interessant sind. Wer Wein online kaufen möchte, kann die Vielfalt der Burgunder entdecken und den passenden Wein für jeden Anlass finden.

Weißburgunder

Weißburgunder ist ein eleganter Weißwein mit feiner Fruchtigkeit und angenehmer Säure. Er passt gut zu leichten Gerichten, Fisch oder als Begleitung zu Spargel und vegetarischen Speisen.

Empfohlene Weine: Weingut Markus Meier – Weißburgunder Bioland

Grauburgunder

Grauburgunder ist vollmundiger und aromatischer als der Weißburgunder. Die Weine sind cremig, fruchtbetont und ideal zu Geflügel, Pasta oder milden Käsesorten.

Empfohlene Weine: Weingut Dr. Heigel – Grauburgunder

Spätburgunder (Pinot Noir)

Spätburgunder ist die wichtigste rote Burgundersorte und zeichnet sich durch feine Tannine, rote Beerenaromen und Eleganz aus. Er ist vielseitig einsetzbar, von leichten Rotweinen bis zu kräftigen Barrique-Ausbau-Weinen.

Empfohlene Weine: Weingut Sven Nieger – Spätburgunder Rotwein, Weingut Dr. Wagner – Spätburgunder Fuderfass

Spezialitäten und Cuvées

Neben den klassischen Burgundersorten gibt es auch spannende Cuvées und besondere Ausbauten, die die Aromen der verschiedenen Trauben kombinieren. Diese Weine sind ideal für besondere Anlässe oder als Entdeckung für Burgunder-Fans.

Empfohlene Weine: Weingut Goswin Kranz – Burgunder Cuvée

Tipps für den Genuss von Burgundern

• Weißburgunder und Grauburgunder bei 10–12°C servieren
• Spätburgunder bei 16–18°C leicht temperiert genießen
• Ideal zu Fleisch, Fisch, Pasta oder Käse je nach Sorte und Stil

Die verschiedenen Burgundersorten bieten eine spannende Vielfalt an Aromen und Genussmomenten. Entdecken Sie in unserem Shop vinocomwines.com Weine aus Weingütern wie Markus Meier, Dr. Wagner oder Sven Nieger und erleben Sie die ganze Bandbreite der Burgunderwelt.

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