Vorspeisen
Eingelegter weißer Spargel: Delikatesse im Glas
Eingelegter Spargel - so lässt sich die kurze Saison beliebig verlängern! Ein bisschen Süße, ein bisschen Säure machen ihn zum perfekten Sommergenuss auf Salat, zur Brotzeit oder einfach so....
Eingelegter weißer Spargel: Delikatesse im Glas
Eingelegter Spargel - so lässt sich die kurze Saison beliebig verlängern! Ein bisschen Süße, ein bisschen Säure machen ihn zum perfekten Sommergenuss auf Salat, zur Brotzeit oder einfach so....
Frühlingssalat mit grünem Spargel und Erbsen
Knackiger Frühlingssalat mit grünem Spargel macht Lust auf die ersten Sonnenstrahlen auf der Terrasse. Die Kombination mit grünen Erbsen, knackigen Zuckerschoten, zartem Spinat und Pinienkernen für den Crunch machen es...
Frühlingssalat mit grünem Spargel und Erbsen
Knackiger Frühlingssalat mit grünem Spargel macht Lust auf die ersten Sonnenstrahlen auf der Terrasse. Die Kombination mit grünen Erbsen, knackigen Zuckerschoten, zartem Spinat und Pinienkernen für den Crunch machen es...
Rote Beete-Carpaccio mit Pinienkernen und Ziege...
Rote Beete ist mit ihren erdigen Aromen ein wunderbares Gemüse, das im Ofen gebacken besonders aromatisch wird. Mit knackigen Pinienkernen und dem cremigen Ziegenkäse eine tolle Vorspeise!
Rote Beete-Carpaccio mit Pinienkernen und Ziege...
Rote Beete ist mit ihren erdigen Aromen ein wunderbares Gemüse, das im Ofen gebacken besonders aromatisch wird. Mit knackigen Pinienkernen und dem cremigen Ziegenkäse eine tolle Vorspeise!
Grüner Spargel tonnato (grüner Spargel mit Thun...
Vitello Tonnato kennt man ja, die feine Thunfischcrème lässt sich aber auch mit anderem, wie beispielsweise Hühnerbrustfilet oder eben grünem Spargel und Schmand statt Mayonnaise kombinieren. Das Zusammenspiel von knackigem...
Grüner Spargel tonnato (grüner Spargel mit Thun...
Vitello Tonnato kennt man ja, die feine Thunfischcrème lässt sich aber auch mit anderem, wie beispielsweise Hühnerbrustfilet oder eben grünem Spargel und Schmand statt Mayonnaise kombinieren. Das Zusammenspiel von knackigem...
Ravioli mit Blutwurst auf Sauerkrautschaum - he...
Spannendes Aromenspiel zwischen Säure, Süße, Cremigkeit und Würze... auch wenn Blutwurst nicht jedermanns Sache ist, in dieser Form lohnt sich ein Probieren! Wer mag, fügt noch ein wenig Apfel hinzu,...
Ravioli mit Blutwurst auf Sauerkrautschaum - he...
Spannendes Aromenspiel zwischen Säure, Süße, Cremigkeit und Würze... auch wenn Blutwurst nicht jedermanns Sache ist, in dieser Form lohnt sich ein Probieren! Wer mag, fügt noch ein wenig Apfel hinzu,...
Pasta Cacio e pepe
Cacio e pepe ist ein traditionelles Nudelgericht aus dem italienischen Latium. Pecorino Romano, Parmesan und schwarzer Pfeffer sind die Hauptzutaten. Es gehört zu den Klassikern der römischen und italienischen Küche....
Pasta Cacio e pepe
Cacio e pepe ist ein traditionelles Nudelgericht aus dem italienischen Latium. Pecorino Romano, Parmesan und schwarzer Pfeffer sind die Hauptzutaten. Es gehört zu den Klassikern der römischen und italienischen Küche....
