Hållbarhet inom vinodling: Hur våra partnervingårdar tar ansvar

Hållbarhet inom vinodling är mer än bara ett modeord – det är en filosofi som våra partnervingårdar lever efter varje dag. Med sitt engagemang för miljövänliga jordbruksmetoder, biologisk mångfald och resursbesparingar visar de hur vinnjutning och ansvar kan gå hand i hand. Lär känna tre av våra partnervingårdar som utmärker sig för sina hållbara tillvägagångssätt och upptäck varför hållbarhet garanterar viner av högsta kvalitet.

Goswin Kranz: Biologisk mångfald och nära naturlig förvaltning

I över ett decennium har vingården Goswin Kranz engagerat sig i hållbar vinodling. En särskild höjdpunkt är deras deltagande i "Moselprojektet", där utrymmena mellan vinrankorna på de branta sluttningarna planteras med blommande örter och klöversorter. Detta engagemang stöder biologisk mångfald och främjar nyttiga insekter, vilket stärker den naturliga balansen i vingårdarna. Dessutom minskas den årliga avkastningen konsekvent för att säkerställa friska och mogna druvor – grunden för vingårdens färska, fruktiga vita viner och fylliga rödviner.

Dr. Heigel: Minimal användning av bekämpningsmedel och grönska året runt

Dr. Heigel-vingården i Franken har ett starkt engagemang för miljövänlig vinodling. Besprutning utförs endast när det är absolut nödvändigt och användningen av svampmedel minimeras. Vingårdarna är täckta av vegetation året runt, vilket skyddar jorden, främjar biologisk mångfald och stöder nyttiga insekter. Selektiv handskörd och reducerade avkastningar skapar grunden för livfulla, fruktiga viner som återspeglar den karakteristiska strukturen hos de frankiska jordmånerna.

Adelseck: Respekt för jordmån och nära naturlig odling

Vingården Adelseck kombinerar tradition och hållbarhet på ett föredömligt sätt. Med fokus på naturliga jordbruksmetoder och nästan uteslutande manuellt arbete producerar de viner som autentiskt återspeglar druvsorternas och jordmånernas personlighet. De varierade jordmånerna i deras 12 hektar vingårdar erbjuder idealiska förhållanden för karaktärsfulla viner som Riesling, Pinot Noir och Pinot Blanc. Denna respekt för naturen säkerställer långvariga, högkvalitativa viner.

Varför hållbar vinodling är viktig

Hållbarhet är inte bara bra för miljön, utan även för smaken. Noggrann jordhantering, undvikande av skadliga kemikalier och främjande av biologisk mångfald leder till hälsosammare druvor och viner med en distinkt karaktär. Våra partnervingårdar visar att hållbarhet och högsta kvalitet kan gå hand i hand.

Upptäck hållbara viner hos VinocomWines

Hos VinocomWines hittar du handplockade viner från vingårdar som prioriterar hållbara jordbruksmetoder. Låt dig inspireras av mångfalden och kvaliteten – från naturligt odlad Riesling till karaktärsfulla rödviner från biodynamiska vingårdar. Beställ idag och njut av viner producerade med ansvar och passion.