Elysium Weißburgunder Fass 13

Goldgelb mit spannenden Reflexen. Aromen von Steinobst, gelbe Birne und gereifter Apfel. Beim Schwenken zeigen sich deutlich die Kirchenfenster am Glasrand, was auf einen körper- und extraktreichen Wein schließen lässt. Der Wein läuft weich und ölig in den Mund. Die frische und saftige Säure paart sich mit Würz- und Kräuternoten. Diese vermischen sich mit Blutorange und Pampelmuse. Im Finale die abgeriebene Schale der Grapefrucht. Königlich! Trinkt diesen Wein aus einem großen bauchigen Glas, damit sich die Vielfalt der Aromen bis zur Vollendung erschließen. Das einzigartige Terroir der Kalkböden am Main wird hier gradlinig, komplex und elegant interpretiert. Bei 12-13 Grad Celsius optimal temperiert, empfiehlt sich dieser grandiose Pinot-Blanc-Weißwein zu gebratenen Jakobsmuscheln oder einem herrlichen Coq au Vin.