2023 MÜNSTERER DAUTENPFLÄNZER Pinot Noir Reserve

Die Pinot Noir Réserve vom Weingut Adelseck hat ihre Wurzeln in der sonnigen Lage Münsterer Dautenpflänzer. Hier graben sich die Reben tief in den Devon-Schiefer, was dem Wein sein festes Fundament gibt. Durch selektive Handarbeit bei der Lese wird sichergestellt, dass nur die besten Trauben den Weg in den Keller finden – und das schmeckt man.

Dieser Spätburgunder überzeugt mit einer reifen Frucht von dunklen Kirschen, die von einem würzigen Bouquet aus Nelken, Pfeffer und frischen Kräutern begleitet wird. Dazu gesellen sich rauchige Noten, die dem Wein eine spannende Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und trocken, mit einem kräftigen Abgang, der noch viel Potenzial für die Zukunft verspricht.

Wir trinken ihn am liebsten als kräftigen Begleiter zu Wildgerichten, einem guten Steak oder reifem Hartkäse. Ein Rotwein mit Format, der zeigt, wie viel Kraft und Eleganz im Nahe-Schiefer stecken.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkohol: 13,5 % vol.