2022 Riesling skifer høres tørr ut

Håndhøstet tidlig i oktober, skånsom pressing av hele klaser. Spontan gjæring i tanker av rustfritt stål.

Blågrå skiferjord i Thörnicher Berg og Dezember Klosterlay.

2022 Schieferklangtrocken har typiske fruktige Riesling-aromaer. Sammen med fersken og rosa grapefrukt beriker blomsteraromaer av hvite blomster den komplekse buketten. Aromaer av mirabelleplomme og lime introduserer fruktige komponenter i samspillet med den uttalte skifermineraliteten. Fyldig og kraftig på ganen med en svært harmonisk syre.

Allergener: inneholder sulfitter

Alkohol: 12 % vol.