Wein der Woche: 2022 Weißburgunder trocken vom Weingut K-J Thul
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Diese Woche stellen wir den 2022 Weißburgunder trocken vom Weingut K-J Thul an der Mosel vor, ein wahres Multitalent – ideal für feine Speisen und genauso perfekt für gesellige Abende. Mit einer cremigen Textur, milder Säure und Aromen von Birne, Honigmelone und weißen Blüten wird er zum Highlight jeder Gelegenheit.
Handwerk aus Tradition
Der Weißburgunder entsteht in den Steillagen der Thörnicher Ritsch auf Schieferwitterungsboden und sandigem Lehm. Handlese im Oktober, Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung und langes Hefelager bis Mai machen diesen Wein zu einem echten Unikat. Seine Struktur ist gehaltvoll, seine Aromatik klassisch burgundertypisch.
Perfekt kombiniert
Ob als Begleiter zu Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder solo genossen – dieser Weißburgunder ist immer die richtige Wahl. Besonders in der kühleren Jahreszeit bringt er Eleganz und Wärme ins Glas.