Produktserie: Goswin Kranz vingård

Vingården Goswin Kranz, grundad 1879 och belägen i Filzen vid mellersta Mosel, odlar 5 hektar vingårdar med hållbara metoder. Främst i Braunebergs klosterträdgård producerar de fruktiga vita viner med harmonisk syra och fylliga rödviner, som mognar i träfat och barriquer. Låga avkastningar och selektiv skörd säkerställer druvornas kvalitet. För att främja biologisk mångfald planteras blommande örter och klöver i vingårdarna. Särskild omsorg läggs vid att säkerställa optimal druvmognad genom exemplarisk hantering av trädkronorna och konsekvent avkastningsminskning.