Weinwissen
Wein im Holzfass ausgebaut – Komplexität, Struk...
Warum Holzfass-Ausbau? Der Ausbau von Wein im Holzfass ist eine der traditionsreichsten Methoden der Weinbereitung. Holz, insbesondere Eiche, gibt dem Wein Aromen von Vanille, Karamell, Gewürzen und Toastnoten und verleiht...
Wein im Holzfass ausgebaut – Komplexität, Struk...
Warum Holzfass-Ausbau? Der Ausbau von Wein im Holzfass ist eine der traditionsreichsten Methoden der Weinbereitung. Holz, insbesondere Eiche, gibt dem Wein Aromen von Vanille, Karamell, Gewürzen und Toastnoten und verleiht...
Wein im Edelstahltank – Frische, Reinheit und A...
Die Besonderheit des Edelstahltanks Wein im Edelstahltank auszubauen ist eine der modernsten und zugleich schonendsten Methoden der Weinbereitung. Edelstahl ist inert, das heißt, er gibt keine Aromen an den Wein...
Wein im Edelstahltank – Frische, Reinheit und A...
Die Besonderheit des Edelstahltanks Wein im Edelstahltank auszubauen ist eine der modernsten und zugleich schonendsten Methoden der Weinbereitung. Edelstahl ist inert, das heißt, er gibt keine Aromen an den Wein...
Wein ohne Sulfite – Reiner Genuss für empfindli...
Warum Sulfite im Wein? Sulfite werden im Weinbau traditionell zur Konservierung und Stabilisierung verwendet. Sie verhindern Oxidation und mikrobiellen Befall, können jedoch bei empfindlichen Personen Kopfschmerzen oder Unverträglichkeiten auslösen. Wein...
Wein ohne Sulfite – Reiner Genuss für empfindli...
Warum Sulfite im Wein? Sulfite werden im Weinbau traditionell zur Konservierung und Stabilisierung verwendet. Sie verhindern Oxidation und mikrobiellen Befall, können jedoch bei empfindlichen Personen Kopfschmerzen oder Unverträglichkeiten auslösen. Wein...
Deutscher Qualitätswein – Ein Begriff, der Herk...
Wein aus Deutschland mit Herkunftsgarantie Deutscher Qualitätswein ist ein gesetzlich geschützter Begriff, der für bestimmte Standards bei Anbau, Herkunft und Rebsorten steht. Er ist kein Marketingbegriff, sondern Ausdruck kontrollierter Qualität...
Deutscher Qualitätswein – Ein Begriff, der Herk...
Wein aus Deutschland mit Herkunftsgarantie Deutscher Qualitätswein ist ein gesetzlich geschützter Begriff, der für bestimmte Standards bei Anbau, Herkunft und Rebsorten steht. Er ist kein Marketingbegriff, sondern Ausdruck kontrollierter Qualität...
Was ist Rosé? – Die Kunst der Zwischenfarbe
Rosé – Wein für alle Sinne Roséwein ist die perfekte Mischung aus Rot- und Weißwein: fruchtig, frisch und oft wunderbar aromatisch. Er ist kein „Zwischenprodukt“, sondern eine eigene Stilrichtung mit...
Was ist Rosé? – Die Kunst der Zwischenfarbe
Rosé – Wein für alle Sinne Roséwein ist die perfekte Mischung aus Rot- und Weißwein: fruchtig, frisch und oft wunderbar aromatisch. Er ist kein „Zwischenprodukt“, sondern eine eigene Stilrichtung mit...
Weißweinessig – Leicht, frisch und elegant
Ein Hauch von Frische Weißweinessig überzeugt durch seine helle Farbe, milde Säure und feine Fruchtigkeit. Er eignet sich hervorragend für frische Salate, leichte Soßen und zum Abschmecken von Fischgerichten. Herstellung...
Weißweinessig – Leicht, frisch und elegant
Ein Hauch von Frische Weißweinessig überzeugt durch seine helle Farbe, milde Säure und feine Fruchtigkeit. Er eignet sich hervorragend für frische Salate, leichte Soßen und zum Abschmecken von Fischgerichten. Herstellung...