Orange Wine: Trendiger Genuss mit Charakter

Orange Wine ist einer der aufregendsten Trends in der modernen Weinwelt. Trotz seines Namens handelt es sich nicht um Wein aus Orangen, sondern um Weißwein, der auf eine besondere Weise vinifiziert wird: die Trauben werden mit den Schalen vergoren – ähnlich wie beim Rotwein. Dieser „Skin-Contact“-Prozess verleiht dem Wein seine markante orange Farbe, Tannine, Komplexität und ein unverwechselbares Aroma. Für Weinliebhaber, die neue Geschmackserlebnisse suchen, ist Orange Wine eine ideale Entdeckung.

Winzer wie Lubentiushof oder Markus Meier setzen bei einigen ihrer Weißweine auf diese Technik, um Weine mit Charakter und Individualität zu schaffen. Diese Weine eignen sich hervorragend, um das eigene Weinwissen zu erweitern oder besondere Momente bewusst zu genießen.

Was ist Orange Wine?

Orange Wine entsteht durch die sogenannte Maischegärung: Die weißen Trauben bleiben während der Gärung mehrere Tage bis Wochen in Kontakt mit den Schalen. Anders als bei klassischem Weißwein, der sofort gepresst wird, übernimmt die Schale hier eine aktive Rolle. Sie gibt Farbe, Tannine und zusätzliche Aromen an den Wein ab.

Das Ergebnis ist ein Wein, der intensiver, würziger und komplexer ist als herkömmlicher Weißwein. Die Textur ist oft vollmundiger, der Abgang länger und nuancierter. Je nach Rebsorte, Dauer der Schalenvergärung und Ausbau im Holz oder Edelstahl entstehen sehr unterschiedliche Stilrichtungen – von frisch und fruchtig bis würzig und reif.

Geschmack und Charakter von Orange Wine

Orange Wines bestechen durch ihre Vielschichtigkeit und das Zusammenspiel von Frucht, Würze und Struktur:

Farbe: Von goldgelb bis tieforange, je nach Dauer des Schalenkontakts.

Aromen: Getrocknete Früchte, Honig, Nüsse, leichte Kräuter- oder Gewürznoten, manchmal auch florale Nuancen.

Textur: Vollmundig, oft mit einem spürbaren Tannin, das dem Wein Struktur verleiht.

Abgang: Langanhaltend und harmonisch, häufig mit würzigen und mineralischen Akzenten.

Diese Besonderheiten machen Orange Wine zu einem spannenden Wein für alle, die über den klassischen Weißwein hinaus probieren möchten.

Food-Pairing mit Orange Wine

Orange Wine ist dank seiner Komplexität vielseitig einsetzbar. Die Kombination mit Speisen eröffnet neue Genussmöglichkeiten:

Asiatische Küche: Würzige Gerichte mit Curry, Kokos oder Ingwer harmonieren mit den Tanninen und der Frucht des Weins.

Mediterrane Gerichte: Kräuter, Olivenöl, gegrilltes Gemüse oder leichte Pastagerichte ergänzen das aromatische Profil ideal.

Käse & Nüsse: Gereifte Käsesorten, Walnüsse oder Mandeln passen hervorragend zum würzigen Charakter.

Leichte Fleischgerichte: Geflügel, Kalb oder Wildgerichte in leichten Saucen werden durch die Struktur des Weins optimal begleitet.

Orange Wine kann auch pur als Aperitif oder Digestif genossen werden – besonders bei sommerlichen Abenden oder besonderen Anlässen ist er ein echter Hingucker.

Orange Wine im Online-Weinshop

Wer Orange Wine entdecken möchte, profitiert von der großen Auswahl in Online-Weinshops wie VinocomWines. Dort lassen sich gezielt Weine nach Stil, Rebsorte oder Herkunft auswählen. Winzer wie Markus Meier, Lubentiushof oder K-J Thul bieten hochwertige Varianten, die nachhaltig produziert und sorgfältig vinifiziert werden. Die Lieferung erfolgt bequem direkt nach Hause, sodass Orange Wine jederzeit probiert und genossen werden kann – ob allein, zu zweit oder bei einem geselligen Abend.

Tipps für Servierung und Genuss

Damit Orange Wine sein volles Potenzial entfaltet, sind einige Servierhinweise hilfreich:

• Temperatur: Leicht gekühlt (ca. 10–12 °C) servieren, um Frische und Aromen optimal zu genießen.
• Glaswahl: Breite Weißweingläser unterstützen die Entfaltung der Aromen und die Wahrnehmung der Tannine.
• Belüften: Je nach Stil kann ein kurzes Dekantieren helfen, die Aromen zu öffnen.
• Genussmomente: Orange Wine eignet sich besonders für entspannte Abende, Weinverkostungen oder als Highlight bei Menüs mit intensiven Aromen.

Fazit: Orange Wine – komplex, aufregend, neu

Orange Wine ist ein außergewöhnlicher Wein, der Tradition und Innovation verbindet. Durch den Schalenkontakt entstehen intensive Aromen, komplexe Texturen und ein besonderes Geschmackserlebnis. Mit Weinen von Markus Meier, Lubentiushof oder K-J Thul können Weinliebhaber neugierig in diese spannende Weinwelt eintauchen und ihren Genussmoment bewusst gestalten.

Entdecken Sie jetzt in unserem Wein-Onlineshop Orange Wine für unvergessliche Geschmackserlebnisse.