Veckans vin: 2022 Pinot Blanc torrt från vingården KJ Thul
Dela den här artikeln
Den här veckan presenterar vi 2022 års torra Pinot Blanc från vingården KJ Thul vid Mosel, en sann allroundare – perfekt för fina middagar och lika perfekt för trevliga kvällar. Med sin krämiga konsistens, milda syra och aromer av päron, honungsmelon och vita blommor, är det garanterat höjdpunkten vid alla tillfällen.
Hantverksskicklighet rotad i traditionen
Pinot Blanc-druvorna odlas på de branta sluttningarna av Thörnicher Ritsch-vingården, på väderbiten skifferjord och sandig lerjord. Handskörd i oktober, förlängd maceration, temperaturkontrollerad jäsning och lång lagring på bottensatsen fram till maj gör detta vin verkligt unikt. Dess struktur är rik, dess aromer klassiska och typiska för Pinot Blanc.
Perfekt kombinerad
Oavsett om den avnjuts som tillbehör till Wienerschnitzel, Tafelspitz eller på egen hand – är denna Pinot Blanc alltid rätt val. Speciellt under de kallare månaderna ger den elegans och värme till glaset.