Sulzfelder Dicker Franz

In Sulzfeld im Kraichgau liegt die VDP.GROSSE LAGE® DICKER FRANZ, eine historisch bedeutende Einzellage mit Blick auf den Ort Sulzfeld. Auf 220 bis 260 Metern Höhe wachsen hier Blaufränkisch-Reben (Lemberger) in einem einzigartigen Terroir aus tiefgründigem, mineralischem Gipskeuper. Die bis zu 35 % steilen Weinberge sind nach Südwesten ausgerichtet und profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung bis in die Abendstunden, während kalte Ostwinde durch die geschützte Lage abgehalten werden und westliche Winde für eine optimale Durchlüftung sorgen.

Diese Monopollage gehört dem Weingut Burg Ravensburg, das hier Blaufränkisch von großer Tiefe und Struktur erzeugt. Die Geschichte der Lage reicht weit zurück: Bereits nach dem Dreißigjährigen Krieg soll hier erstmals Blaufränkisch gepflanzt worden sein – eine der ältesten dokumentierten Anpflanzungen dieser Rebsorte in Deutschland. Namensgeber der Lage ist Freiherr Franz Göler von Ravensburg (1701–1765), der aufgrund seiner Vorliebe für leibliche Genüsse als „Dicker Herr“ in die Familiengeschichte einging.

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