Pfaffenhofener Mühlberg

Die VDP.GROSSE LAGE® Mühlberg in Pfaffenhofen erstreckt sich über 8,02 Hektar und ist mit den Rebsorten Lemberger, Riesling und Spätburgunder bepflanzt. Der Wachtstetter ist der verantwortliche Winzer in dieser Lage.

Die Ausrichtung dieser Lage reicht von Südost bis Südwest (SO-S-SW), und sie liegt in einer Höhe von 220 bis 290 Metern über dem Meeresspiegel. Die Neigung der Hänge variiert zwischen 15 und 60 Prozent. Der Boden besteht aus Gipskeuper und Schilfsandstein, was den Weinen aus dieser Lage eine besondere Mineralität und Struktur verleiht.