Weinwissen

Kalkmergel: Das Geheimnis hinter Eleganz und Mineralität im Wein

Kalkmergel: Das Geheimnis hinter Eleganz und Mi...

Wenn wir über Wein sprechen, sprechen wir über das Terroir – das komplexe Zusammenspiel von Klima, Lage und Winzer. Doch das vielleicht fundamentalste Element des Terroirs liegt direkt unter unseren Füßen:...

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Kultwein: Wenn Wein zum Mythos wird

Kultwein: Wenn Wein zum Mythos wird

Es gibt Weine, die man kaum kaufen kann, selbst wenn Geld keine Rolle spielt. Weine, deren Namen ehrfürchtig geraunt werden: Romanée-Conti, Screaming Eagle, Pingus. Das sind Kultweine. Sie sind die Superstars...

Kultwein: Wenn Wein zum Mythos wird

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Weinfehler erkennen: Ein Guide für Kork, Oxidation & Co.

Identifisering av vinfeil: En guide til kork, o...

Det finnes knapt noe mer frustrerende for en vinelsker enn å åpne en flaske og oppdage at vinen ikke smaker som den skal. Dette kan skyldes en blanding som ikke...

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