Nyheter
Ovnsbakte kalvekjøttskalver på lunken linsesalat
Kalvekjøttskalver er en spesiell delikatesse, utvunnet fra tymuskjertlene til unge kalver (eller lam). Disse kjertlene, som ligger i nakken og brystområdet, er essensielle for dyrenes immunsystem, men de avtar i...
Ovnsbakte kalvekjøttskalver på lunken linsesalat
Kalvekjøttskalver er en spesiell delikatesse, utvunnet fra tymuskjertlene til unge kalver (eller lam). Disse kjertlene, som ligger i nakken og brystområdet, er essensielle for dyrenes immunsystem, men de avtar i...
Pinot Gris-vin – Hvorfor alle elsker den, og hv...
Få hvitviner har opplevd en slik boom de siste årene som Pinot Gris. Fra sommerkvelder på terrassen til elegante middager – Pinot Gris passer alltid perfekt. Men hva er det...
Pinot Gris-vin – Hvorfor alle elsker den, og hv...
Få hvitviner har opplevd en slik boom de siste årene som Pinot Gris. Fra sommerkvelder på terrassen til elegante middager – Pinot Gris passer alltid perfekt. Men hva er det...
Hva er egentlig terroir? – Hvordan jord og klim...
Hvis du noen gang har lurt på hvorfor to Riesling-viner fra samme region kan smake helt forskjellig, er svaret ofte: terroir. I denne artikkelen forklarer vi hva dette begrepet betyr...
Hva er egentlig terroir? – Hvordan jord og klim...
Hvis du noen gang har lurt på hvorfor to Riesling-viner fra samme region kan smake helt forskjellig, er svaret ofte: terroir. I denne artikkelen forklarer vi hva dette begrepet betyr...
Feiring av morsdagen: De beste vinanbefalingene...
Morsdagen er 11. mai – den perfekte anledningen til å bare si «takk». Blomster er vakre, men en spesiell vin skaper varige minner! Vi har valgt ut tre spesielle viner...
Feiring av morsdagen: De beste vinanbefalingene...
Morsdagen er 11. mai – den perfekte anledningen til å bare si «takk». Blomster er vakre, men en spesiell vin skaper varige minner! Vi har valgt ut tre spesielle viner...
Sauvignon Blanc «Kirchberg» fra vingården Marku...
En Sauvignon Blanc med opprinnelse og holdning Alle som tror at Sauvignon Blanc hovedsakelig kommer fra Loire-dalen eller New Zealand, vil bli positivt overrasket av Markus Meiers viner. Hans 2022...
Sauvignon Blanc «Kirchberg» fra vingården Marku...
En Sauvignon Blanc med opprinnelse og holdning Alle som tror at Sauvignon Blanc hovedsakelig kommer fra Loire-dalen eller New Zealand, vil bli positivt overrasket av Markus Meiers viner. Hans 2022...
Ukens oppskrift: Panzanella – italiensk brødsal...
Sommer på tallerken! Dagene blir lengre, temperaturen stiger. Dette gjenspeiles også i våre oppskriftsanbefalinger! Panzanella er den perfekte italienske brødsalaten for varme dager: fruktige tomater, aromatisk basilikum, sprø brødterninger –...
Ukens oppskrift: Panzanella – italiensk brødsal...
Sommer på tallerken! Dagene blir lengre, temperaturen stiger. Dette gjenspeiles også i våre oppskriftsanbefalinger! Panzanella er den perfekte italienske brødsalaten for varme dager: fruktige tomater, aromatisk basilikum, sprø brødterninger –...