Nyheter
Kalkstein eller porfyr? Den ultimate guiden til...
Syrereduksjonen av Nahe-vulkanjorda: Navnet Nahe er ofte synonymt med fine, elegante Rieslinger. Men hvorfor det? En viktig årsak ligger i den vulkanske porfyrjorden . Denne bergarten, dannet for millioner av...
Kalkstein eller porfyr? Den ultimate guiden til...
Syrereduksjonen av Nahe-vulkanjorda: Navnet Nahe er ofte synonymt med fine, elegante Rieslinger. Men hvorfor det? En viktig årsak ligger i den vulkanske porfyrjorden . Denne bergarten, dannet for millioner av...
Hva er egentlig «naturvin»? Guiden til naturvin.
Filosofien bak naturvin: Naturvin er ikke en lovbeskyttet kategori, men en filosofi. Den står for radikalt minimal innblanding i vinmarken og kjelleren. Dette starter med økologisk eller biodynamisk dyrking, der...
Hva er egentlig «naturvin»? Guiden til naturvin.
Filosofien bak naturvin: Naturvin er ikke en lovbeskyttet kategori, men en filosofi. Den står for radikalt minimal innblanding i vinmarken og kjelleren. Dette starter med økologisk eller biodynamisk dyrking, der...
Riesling: Hemmeligheten bak det tyske vinmirakelet
Riesling er den viktigste hvitvinsdruen i Tyskland og har et høyt rykte verden over. Vi forklarer hva som gjør den så spesiell. Den ultimate utfordringen: Riesling er en av de...
Riesling: Hemmeligheten bak det tyske vinmirakelet
Riesling er den viktigste hvitvinsdruen i Tyskland og har et høyt rykte verden over. Vi forklarer hva som gjør den så spesiell. Den ultimate utfordringen: Riesling er en av de...
Høyteknologi i vingården: Fremtiden for vinoppl...
Høyteknologi i vingården: Fremtiden for vinopplevelse Vinproduksjon er en årtusengammel tradisjon formet av håndverk og erfaring. Men de siste årene har en ny aktør kommet på banen: teknologi. Fra kunstig...
Høyteknologi i vingården: Fremtiden for vinoppl...
Høyteknologi i vingården: Fremtiden for vinopplevelse Vinproduksjon er en årtusengammel tradisjon formet av håndverk og erfaring. Men de siste årene har en ny aktør kommet på banen: teknologi. Fra kunstig...
Vin fra Muschelkalk-kalkstein: Hvordan havbunne...
Hva er skallkalkstein? Muschelkalk-kalkstein ble dannet for millioner av år siden da disse områdene fortsatt var dekket av hav. Jordsmonnet består av fossiliserte skjell, snegler og koraller. Denne steinen er...
Vin fra Muschelkalk-kalkstein: Hvordan havbunne...
Hva er skallkalkstein? Muschelkalk-kalkstein ble dannet for millioner av år siden da disse områdene fortsatt var dekket av hav. Jordsmonnet består av fossiliserte skjell, snegler og koraller. Denne steinen er...
Blå skifer vs. rød skifer: Hvorfor Riesling fra...
Saarskifer og finesse: Saar-regionen er kjent for sitt kjølige klima og unike geologi. Blå skifer dominerer her. Denne skiferen holder på mindre varme enn rød skifer og er rik på...
Blå skifer vs. rød skifer: Hvorfor Riesling fra...
Saarskifer og finesse: Saar-regionen er kjent for sitt kjølige klima og unike geologi. Blå skifer dominerer her. Denne skiferen holder på mindre varme enn rød skifer og er rik på...
