Das Weingut "St. Antony"

Das Weingut St. Antony ist ein renommiertes Weingut im Weinbaugebiet Rheinhessen, genauer in Nierstein. Unter der Leitung von Familie St. Antony verbindet das Weingut tiefes Weinwissen mit naturnahem Weinbau und präziser Handlese. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Mineralität und die klare Ausdruckskraft der Niersteiner Spitzenlagen aus.

Terroir & Klima
Die Weinberge liegen auf kalk- und tonhaltigen Böden in den Spitzenlagen Niersteiner Pettenthal, Hipping und Ölberg. Diese Böden verleihen den Weinen Mineralität, Würze und feine Struktur. Das rheinhessische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für gleichmäßige Reife, komplexe Aromaprofile und lebendige Säure.

Klassifikation / Lagen
St. Antony bewirtschaftet VDP.Große Lagen wie Pettenthal sowie VDP.Erste Lagen wie Hipping und Ölberg. Diese Klassifikation unterstreicht den Anspruch auf terroirbetonte Spitzenweine mit klarer Herkunft und hoher Qualität.

Rebsorten & Stilistik
Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, ergänzt durch Weißburgunder und Grauburgunder. Die Weißweine sind trocken, mineralisch und elegant, während Rieslinge aus Großen Lagen Präzision, Frische und Lagerpotenzial zeigen. Teilweise entstehen auch edelsüße Rieslinge, die für ihre Balance und Finesse geschätzt werden.

Geschichte & Besonderheiten
Das Weingut St. Antony ist seit Generationen familiengeführt. Die Pflege der Weinberge erfordert intensive Handarbeit, insbesondere bei selektiver Handlese. Naturnahe Bewirtschaftung, niedrige Erträge und schonender Kellerbau sichern die hohe Qualität der Weine.

Philosophie
Das Weingut legt großen Wert darauf, die Mineralität, Struktur und den Charakter der Rheinhessischen Lagen authentisch im Glas widerzuspiegeln. Qualität entsteht im Weinberg durch Handarbeit, Terroirbewusstsein und nachhaltigen Weinbau – nicht durch übermäßige Kellertechnik.