Die Weinlage Mönchberg „Öde Halde“ in Stetten

Die Weinlage Mönchberg „Öde Halde“ in Stetten, einem Ortsteil von Kernen im Remstal, zählt zu den faszinierendsten Parzellen innerhalb der bekannten Mönchberg-Lagen. Der Name „Öde Halde“ verweist auf die kargen, steinigen Böden dieser exponierten Südwestlage – ein Sinnbild für konzentrierten, terroirgeprägten Weinbau, bei dem die Rebe tief wurzeln muss, um das Beste aus dem Boden hervorzubringen. Heute gilt diese VDP.Große Lage als Inbegriff von Eleganz, Präzision und geologischer Authentizität.

Terroir & Klima – Gipskeuper in seiner puristischsten Form

Das Terroir der Öden Halde besteht aus reinem, teilweise verwittertem Gipskeuper, durchzogen von Tonsteinen und feinen Mergellinsen. Diese Bodenbeschaffenheit ist arm an organischer Substanz, aber reich an Mineralien – ein herausfordernder Standort, der kleine, aromatisch konzentrierte Trauben hervorbringt. Die exponierte Südwestlage fängt intensive Nachmittags- und Abendsonne ein, während nächtliche Kaltluftströme aus den Höhen des Schurwalds für Temperaturunterschiede sorgen, die die Aromatik und Frische bewahren. Das Zusammenspiel von Wärme, Kargheit und Kühle schafft Weine von außergewöhnlicher Klarheit und innerer Spannung.

Klassifikation – VDP.Große Lage mit Grand-Cru-Charakter

Die Mönchberg „Öde Halde“ Stetten ist als VDP.Große Lage klassifiziert – die höchste Stufe innerhalb der Herkunftspyramide des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter. Diese Einstufung würdigt Weinberge, die aufgrund ihres geologischen Profils und ihres einzigartigen Mikroklimas Weine mit herausragendem Herkunftscharakter hervorbringen. Hier wird konsequent in Handarbeit gearbeitet, mit strenger Ertragsreduzierung, nachhaltigem Weinbau und selektiver Handlese – das Ergebnis sind Weine, die ihr Terroir unverfälscht widerspiegeln.

Rebsorten und Stilistik – Puristische Rieslinge und strukturierte Lemberger

Im Mönchberg „Öde Halde“ dominieren Riesling und Lemberger (Blaufränkisch) – Rebsorten, die die Kargheit und Mineralität des Bodens besonders präzise ausdrücken. Der Riesling zeigt sich hier kristallklar, mit feiner Zitrusfrucht, kräutriger Würze und einer pointierten, fast salzigen Säure – geradlinig, pur und straff. Der Lemberger wirkt dicht und konzentriert, mit dunkler Frucht, fester Struktur und kühler Eleganz. Charakteristisch für beide ist die Kombination aus Tiefe und Zurückhaltung – Weine, die Zeit, Luft und Geduld belohnen.

Fazit – Ein Weinberg von asketischer Schönheit

Die VDP.Große Lage Mönchberg „Öde Halde“ Stetten steht für kompromisslose Herkunft und ungeschminkte Authentizität. Ihre Weine sind keine Effekthascher, sondern stille Meisterwerke des Weinbaus, die Mineralität, Struktur und Klarheit in den Vordergrund stellen. Die Öde Halde ist ein Lehrbeispiel dafür, wie karge Böden große Weine hervorbringen – puristisch, energiegeladen und unverwechselbar remstälerisch.