Die Weinlage Berg in Hebsack

Die Weinlage Berg in Hebsack, einem Ortsteil von Remshalden im Remstal, gehört zu den renommiertesten Steillagen Württembergs. Sie steht exemplarisch für das, was das Remstal im modernen Weinbau auszeichnet: markante Bodenbeschaffenheit, spannendes Terroir und Weine von klarer Herkunft und unverwechselbarem Profil. Der Berg Hebsack verkörpert die Verbindung aus Tradition, Präzision und natürlicher Ausdruckskraft.

Terroir & Klima – Gipskeuper als Grundlage für Tiefe und Eleganz

Das Terroir des Bergs ist geprägt von Gipskeuper – einem mineralreichen Sedimentgestein, das aus Ton, Mergel und Gipslagen besteht. Diese Böden speichern Wasser zuverlässig, was in den heißen Sommern des Remstals essenziell ist. Gleichzeitig sorgt ihre Struktur für eine exzellente Durchlüftung der Rebwurzeln. Die Hangneigung nach Süden bis Südosten ermöglicht eine intensive Sonneneinstrahlung, während kühlere Luftströmungen aus den Höhenlagen des Schurwalds für frische Nächte und damit für aromatische Balance sorgen. Das Ergebnis: Trauben, die hohe Konzentration mit feiner Struktur vereinen.

Klassifikation – VDP.Große Lage mit Herkunftscharakter

Der Berg Hebsack ist als VDP.Große Lage eingestuft – die höchste Klassifikationsstufe des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter. Sie kennzeichnet Weinberge, in denen seit Jahrhunderten außergewöhnliche Weine entstehen, die das Potenzial ihres Bodens und Mikroklimas vollständig entfalten. Im internationalen Vergleich entspricht diese Stufe einem Grand Cru. Die Bewirtschaftung erfolgt hier mit besonderem Augenmerk auf nachhaltigen Weinbau, Handlese und niedrige Erträge – um Weine mit authentischem Lagencharakter hervorzubringen.

Rebsorten und Stilistik – Ausdruck von Tiefe und Präzision

Im Berg Hebsack dominieren hochwertige Rebsorten wie Lemberger (Blaufränkisch), Spätburgunder und Riesling. Der Lemberger zeigt auf dem Gipskeuper seine kraftvolle, würzige Seite mit Noten dunkler Beeren und einer klaren, kühlen Struktur. Der Spätburgunder überzeugt durch Eleganz, feine Tannine und dezente mineralische Würze. Riesling aus dieser Weinlage wirkt besonders fokussiert und ziseliert, mit präziser Säure und salziger Länge – ein Spiegel des mineralischen Bodens. Diese Weine verbinden Kraft mit Finesse und stehen für eine klare Stilistik: präzise, langlebig und tiefgründig.

Fazit – Ein Terroir mit Charakter und Geschichte

Der Berg Hebsack ist eine Weinlage, die das Wesen des Remstals in Reinform zeigt: geologisch spannend, klimatisch begünstigt und weinbaulich hoch anspruchsvoll. Seine Weine sind geprägt von Weinwissen, handwerklicher Präzision und einer beeindruckenden Ausdruckskraft, die Herkunft und Boden spürbar macht – ein echtes Juwel der württembergischen VDP.Großen Lagen.