Die Weinlage Casteller Schlossberg

Der Casteller Schlossberg ist eine der berühmtesten und historisch bedeutendsten Weinlagen in Franken. Er liegt direkt unterhalb des Schlosses der Fürsten zu Castell-Rüdenhausen, die hier seit Jahrhunderten Weinbau betreiben. Der Schlossberg ist ein Symbol für das tiefe fränkische Weinwissen und die lange Tradition der Erzeugung von Spitzen-Wein. Die Lage steht für Eleganz, Komplexität und eine unverwechselbare Mineralität.

Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Gipskeupers

Das prägende Terroir des Schlossbergs ist der Gipskeuper. Diese Bodenbeschaffenheit – eine Mischung aus Ton, Mergel und Gips – ist ideal, da sie Feuchtigkeit speichern kann, aber gleichzeitig sehr karg ist, was die Reben zu tiefem Wurzelwachstum zwingt. Der Keuper verleiht den Weinen eine charakteristische, feine Würze und eine bemerkenswerte Mineralität. Die Weinlage profitiert von einer optimalen Exposition nach Süden und Südwesten und einem Mikroklima, das durch die schützende Lage begünstigt wird.

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

Der Casteller Schlossberg ist als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert, der höchsten Qualitätsstufe des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Diese Einstufung belegt die kontinuierliche und historische Exzellenz der Weinlage. Weine aus dem Schlossberg, die als VDP.GROSSES GEWÄCHS deklariert werden, unterliegen strengsten Kriterien im Weinbau, einschließlich stark reduzierter Erträge und selektiver Handlese. Die VDP.Große Lage ist ein Gütesiegel für authentische, langlebige Weine, die das Terroir unverfälscht zum Ausdruck bringen.

Silvaner und Riesling: Stilistik der Finesse

Die wichtigsten Rebsorten auf dem Schlossberg sind Silvaner und Riesling. Die Weinstilistik der Weine zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Finesse, eine elegante Textur und eine präzise, würzige Mineralität aus, die der Gipskeuper liefert. Die Weine sind kraftvoll, vollmundig und zeigen komplexe, reife Aromen. Sie besitzen eine ausgezeichnete Struktur und sind für ihre beeindruckende Langlebigkeit und ihre Fähigkeit, mit der Reife an Komplexität zu gewinnen, bekannt.