Die VDP.GROSSE LAGE Sulzfelder Maustal

Die Weinlage Sulzfelder Maustal ist die wichtigste und traditionsreichste Weinlage der Gemeinde Sulzfeld in Franken (Bereich Mainfranken). Sie ist bekannt für ihren kargen, Keuper-geprägten Untergrund und die Erzeugung von Weinen mit großer Fülle, Eleganz und Tiefe. Der Name Maustal beschreibt die geschützte, leicht talförmige Lage, die ein optimales Mikroklima schafft.

Hinweis: Der Name "Husarenkappe" ist ein historisches oder gewonnenes Synonym, das sich auf besonders exponierte, gut besonnte Parzellen innerhalb dieser oder einer benachbarten Spitzenlage beziehen kann. Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert (u.a. durch das Weingut Zehnthof Luckert), was ihre absolute Spitzenstellung für tiefes regionales Weinwissen bestätigt.

 

Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Gipskeupers

 

Das unverwechselbare Terroir des Maustals wird durch Gipskeuper und Muschelkalk definiert.

  • Keuper-Prägung: Die Bodenbeschaffenheit ist tiefgründig und besteht aus Gipskeuper (Ton, Mergel und Gips) und Anteilen von Muschelkalk. Diese Böden sind optimal für die Speicherung von Wasser und Nährstoffen, was den Weinen eine vollmundige Struktur und einen gewissen Schmelz verleiht. Der Gipskeuper sorgt für eine feine Würze und eine präzise Mineralität.

  • Mikroklima: Die Weinlage ist ein steiler Südhang, der von der Sonne maximal profitiert. Das geschützte Mikroklima begünstigt die volle Reife der Trauben und die Ausbildung konzentrierter, harmonischer Aromen.

 

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

 

Die VDP.GROSSE LAGE® SULZFELDER MAUSTAL steht an der Spitze der Qualitätspyramide in Franken.

  • VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine, insbesondere der Silvaner und der Riesling, werden nach den strengsten Kriterien des VDP (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.

  • Qualitätsgarantie: Die Klassifikation ist ein klares Gütesiegel für authentische, extrem langlebige Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen. Die geringen Erträge sind ein Beleg für das tiefe Weinwissen der Winzer.

 

Rebsorten und Stilistik: Silvaner und Keuper-Finesse

 

Die dominierenden Rebsorten in dieser Weinlage sind Silvaner und Riesling. Die Weinstilistik der Weine aus dieser VDP.Große Lage ist geprägt von:

  • Füllige Struktur: Die Weine zeigen eine kräftige, vollmundige Struktur und eine beeindruckende Dichte, die durch die tiefgründigen Keuperböden entsteht.

  • Würze und Eleganz: Der Silvaner präsentiert sich mit feiner Würze, reifen Fruchtaromen und einer gut integrierten Säure. Diese komplexen Vertreter stehen für intensiven Wein-Genuss und besitzen ein herausragendes Reifepotenzial.

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