Die VDP.GROSSE LAGE Sulzfelder Lerchenberg (Synonym: Dicker Franz)

Die Weinlage Sulzfelder Lerchenberg ist eine der herausragendsten und traditionsreichsten Weinlagen in der Weinregion Baden (Bereich Breisgau). Sie liegt oberhalb der Gemeinde Sulzfeld und ist bekannt für ihren kargen, kalkhaltigen Untergrund und die Erzeugung von Weinen mit großer Fülle, Eleganz und Tiefe.

  • Der Name Lerchenberg bezeichnet eine Vogelart, die das offene, sonnige Terroir liebt.

  • Der Name Dicker Franz ist ein historisches Gewann, das von Winzern als hochwertiger Teilbereich dieser Gemarkung betrachtet wird.

Die Lage ist offiziell als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert (u.a. durch das Weingut Dr. Heger), was ihre absolute Spitzenstellung für tiefes regionales Weinwissen bestätigt.

 

Terroir und die Bodenbeschaffenheit des Muschelkalks

 

Das unverwechselbare Terroir des Lerchenbergs wird durch Kalk und Löss definiert.

  • Muschelkalk-Prägung: Die Bodenbeschaffenheit besteht aus Muschelkalk (oder Mergel), der oft mit einer Auflage aus Lösslehm vermischt ist. Der Kalk sorgt für eine feingliedrige Säure und eine präzise Mineralität. Diese Böden sind optimal für die Speicherung von Wasser und Nährstoffen, was den Weinen eine vollmundige Struktur und einen gewissen Schmelz verleiht.

  • Mikroklima: Die Weinlage ist nach Süden ausgerichtet und profitiert vom sehr warmen Klima des Breisgaus, einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Die kalkhaltigen Böden verhindern Staunässe und fördern die volle Reife der Burgundersorten.

 

Klassifikation als VDP.GROSSE LAGE

 

Die VDP.GROSSE LAGE® SULZFELDER LERCHENBERG steht an der Spitze der Qualitätspyramide im badischen Breisgau.

  • VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG): Die Weine, insbesondere Spätburgunder (Pinot Noir) und Grauburgunder, werden nach den strengsten Kriterien des VDP (stark reduzierter Ertrag, Handlese) zu langlebigen GGs ausgebaut.

  • Qualitätsgarantie: Die Klassifikation ist ein klares Gütesiegel für authentische, extrem langlebige Weine, die das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringen. Die geringen Erträge sind ein Beleg für das tiefe Weinwissen der Winzer.

 

Rebsorten und Stilistik: Burgunder und Kalk-Eleganz

 

Die dominierenden Rebsorten in dieser Weinlage sind Spätburgunder und Grauburgunder. Die Weinstilistik der Weine aus dieser VDP.Große Lage ist geprägt von:

  • Kalk-Eleganz: Die Burgunder präsentieren sich mit einer feingliedrigen Struktur, Tiefe und einer klaren, vom Kalk getragenen Säure.

  • Fülle und Würze: Der Spätburgunder zeigt hier eine elegante Frucht und würzige Noten. Der Grauburgunder ist füllig und mineralisch. Alle Weine stehen für intensiven Wein-Genuss und besitzen ein herausragendes Reifepotenzial.

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