Weingut Dr. Wagner – Tradition, Terroir und Spitzenrieslinge

Ein Weingut mit Geschichte und einzigartigem Terroir

Seit 1880 bewirtschaftet das Weingut Dr. Wagner die steilen Schieferhänge der Saar – ausschließlich in VDP.Große.Lagen. Hier entstehen hochkarätige Rieslinge, die für ihre Finesse, Eleganz und Mineralität bekannt sind. Die teils wurzelechten Reben werden in der traditionellen Einzelpfahlerziehung kultiviert – eine arbeitsintensive Methode, die den Wasserverbrauch reduziert und besonders aromatische Weine hervorbringt.

Steillagen, Schiefer & nachhaltige Bewirtschaftung

Die Kombination aus kargen Schieferböden und dem kühlen Saar-Klima sorgt für Weine mit ausgeprägter Struktur und feiner Säure. Dabei setzt das Weingut auf naturnahe Bewirtschaftung ohne Herbizide und verzichtet auf schwere Maschinen, um die Biodiversität und den Boden zu schützen.

Handwerkliche Perfektion im historischen Keller

Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und die Moste unter optimalen Bedingungen im historischen Keller verarbeitet. Die Vergärung erfolgt in 1000-Liter-Fuderfässern – traditionellen, geschmacksneutralen Eichenfässern, die den individuellen Charakter der Lagen perfekt widerspiegeln. Ohne Kühl- oder Heizsysteme bleibt die natürliche Frische der Weine erhalten.

Saar-Riesling auf höchstem Niveau

Die fast 100 Jahre alten Fuderfässer werden mit größter Sorgfalt gepflegt und sind ein bedeutender Bestandteil der Weinphilosophie von Dr. Wagner. Das Ergebnis: zeitlose, langlebige Weine, die von Weinkennern, Vinotheken und der Spitzengastronomie gleichermaßen geschätzt werden.

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Das Weingut Dr. Wagner steht für exklusive Rieslinge aus den besten Lagen der Saar – ein Muss für Liebhaber von mineralischen, eleganten Weinen. Jetzt auf VinocomWines.com mehr erfahren und die besonderen Weine dieses Traditionsweinguts entdecken!