Weingut Dr. Heigel – Weine mit Qualität und Leidenschaft aus Unterfranken
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Das Weingut Dr. Heigel steht für Leidenschaft, Tradition und höchste Qualität. Gegründet von Dr. Klaus-Peter Heigel in Zeil am Main, hat sich der Betrieb vom kleinen Nebenerwerbsweingut zu einem renommierten Weingut entwickelt. Mit einem Fokus auf Riesling, Weißburgunder und Silvaner zeigt das Weingut eine beeindruckende Bandbreite – von bodenständigen Zechweinen bis hin zu Spitzenweinen, die regelmäßig mit nationalen und internationalen Auszeichnungen geehrt werden.
Philosophie: Nachhaltigkeit trifft Perfektion
Das Weingut setzt auf niedrige Erträge, um intensive und fruchtige Weine zu garantieren. Naturnaher Weinbau steht im Mittelpunkt:- Dauerbegrünte Rebanlagen fördern die Artenvielfalt.
- Der Einsatz von Fungiziden wird auf ein Minimum beschränkt.
- Selektive Ernte und sorgfältige Verarbeitung sichern die Qualität.
Mit Hingabe arbeitet das Weingut Dr. Heigel daran, die Authentizität jeder Lage in den Weinen erlebbar zu machen. Besonders der typisch fränkische Silvaner wird in unterschiedlichen Facetten präsentiert – ein Highlight für jeden Weinliebhaber.
Die Weine: Vielfalt und Eleganz
Das Weingut bewirtschaftet 10 Hektar Rebfläche, darunter Spitzenlagen wie das Mainstockheimer Hofstück und der Zeiler Mönchshang. Die Böden aus Sandsteinkeuper und Muschelkalk verleihen den Weinen ihre einzigartige Mineralität.
Weißweine
Der Silvaner glänzt mit Aromen von Quitte und Banane, während der Weißburgunder feinschmelzig und elegant überzeugt. Riesling-Fans dürfen sich auf Nuancen von Pfirsich und Grapefruit freuen.
Rotweine
Kraftvoll und elegant zeigt sich die Cuvée aus Spätburgunder und Merlot, mit Noten von schwarzer Kirsche und einem Hauch von Paprika.
Ob im Edelstahltank oder im Barrique, jeder Wein erhält den Feinschliff, der seinen Charakter unterstreicht.