Wein zu Käse & Fondue: Die perfekten Begleiter für gemütliche Winterabende

• Fondue: Ein trockener Riesling mit seiner knackigen Säure schneidet durch die Fülle des Käses und sorgt für einen frischen Ausgleich. Ein leichter Pinot Blanc oder ein fruchtiger Chasselas sind ebenfalls gute Partner.

• Raclette: Ein leichter Pinot Noir, ein Gamay oder ein trockener Rosé passen gut zu den verschiedenen Aromen von Raclette. Die feinen Aromen von roten Beeren und die leichte Säure ergänzen die würzigen Käsesorten und das gegrillte Gemüse.

• Käse-Fondue: Ein trockener Riesling mit seiner mineralischen Säure ist der ideale Partner.

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