Wein und Käse: Der perfekte Partner für den Abend

• Ziegenkäse: Die frische Säure von Ziegenkäse harmoniert perfekt mit einem spritzigen Sauvignon Blanc oder einem trockenen Riesling.

• Weichkäse (Brie, Camembert): Ein Weißburgunder, Chardonnay oder ein trockener Rosé unterstreicht die Cremigkeit des Käses, ohne ihn zu überlagern.

• Hartkäse (Parmesan, Bergkäse): Diese Käsesorten benötigen einen kräftigeren Partner. Ein kräftiger Riesling, ein Spätburgunder oder ein alter Barolo passen gut.

• Blauschimmelkäse: Die intensiven, salzigen Aromen von Blauschimmelkäse benötigen einen starken Partner. Ein edelsüßer Riesling oder ein Portwein sind ideal.

Die Kombination von Wein und Käse ist eine Kunst. Es geht darum, Gegensätze zu verbinden oder ähnliche Aromen zu verstärken. Stöbern Sie bald durch unser Käse-Sortiment und finden Sie den passenden Wein schon jetzt: Käse und Wein Pairing kaufen.