Lubentiushof 2021 Riesling trocken Tun & Lassen

Ein charaktervoller Mosel-Riesling mit Tiefe

Diese Woche stellen wir einen besonderen Riesling aus dem Weingut Lubentiushof vor: den 2021 Riesling trocken Tun & Lassen. Das Weingut, bekannt für seine naturnahe Weinproduktion an der Terrassenmosel, erzeugt charakterstarke Weine mit mineralischer Tiefe und elegantem Ausdruck.

Aromen, die begeistern

Dieser Riesling zeigt eine faszinierende Vielschichtigkeit:
✔️ Feine gelbe Frucht von Apfel bis Quitte mit einem Hauch Kräuterwürze
✔️ Leicht rauchige, tabakige Noten, die sich harmonisch mit einer salzigen Mineralität verbinden
✔️ Frische Säure und zarter Grip, die für eine lebendige Struktur sorgen

Perfekt für Genießer

Mit seiner feinen Würze, den pflanzlichen Aromen und einem angenehm trockenen Finish ist dieser Riesling ein vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, leichten Geflügelgerichten oder aromatischen vegetarischen Speisen.

Handwerk trifft Terroir

Das Weingut Lubentiushof setzt auf einen minimalistischen Ansatz: Spontangärung, wenig Eingriffe im Keller und ein konsequenter Fokus auf Terroir-geprägte Rieslinge. Die steilen Schieferhänge der Mosel sorgen für einen einzigartigen Weinstil, der Druck, Mineralität und Eleganz vereint.

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