Die Kunst des Rotweins – der 2018er Cuvée Rot von Dr. Heigel

Franken kann auch Rot!

Franken ist bekannt für Silvaner und Weißburgunder – doch der 2018 Cuvée Rot trocken vom Weingut Dr. Heigel zeigt eindrucksvoll, dass die Region auch im Rotweinbereich glänzt.

Diese Cuvée vereint mehrere Rotweinrebsorten zu einem komplexen, tiefgründigen Wein mit Noten von dunklen Beeren, Vanille und feiner Würze. Am Gaumen ist er samtig, ausgewogen und langanhaltend, mit einer Struktur, die an südliche Regionen erinnert – aber mit fränkischer Eleganz.

Ein Wein für ruhige Abende

Der 2018 Cuvée Rot ist wie geschaffen für gemütliche Stunden. Ob bei Kaminlicht, zum Sonntagsbraten oder einfach als Begleiter eines guten Buches – dieser Wein entfaltet seine ganze Tiefe, wenn man ihm Zeit gibt.

Er passt hervorragend zu:

• Rindfleisch und Wild

• Reifem Käse

• Mediterranen Gerichten mit Kräutern und Tomate

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Handwerk trifft Reife

2018 war ein exzellenter Jahrgang in Franken – warm, aber nicht zu trocken, mit idealen Bedingungen für vollreife Trauben. Das schmeckt man in dieser Cuvée: sie ist kraftvoll, ohne schwer zu wirken.

Wer glaubt, Franken könne nur Weißwein, sollte diesen Rotwein probieren – er ist der beste Gegenbeweis.