Walpforzheims jäsningskammare

Vingården VDP.GROßE LAGE® GÄRKAMMER, med sina bara 0,64 hektar, är en av de minsta vingårdarna i Tyskland och den minsta i Ahrdalen. Jordmånen består av mörk gråvacke och väderbiten skiffer med sandig lerjord. Den södervända vingården ligger inbäddad i sluttningen, skyddad av en hög skiffermur, som verkligen lever upp till sitt namn. I vingården GÄRKAMMER GL ackumuleras värme, särskilt på sommaren, som lagras av de mörka stenarna och släpps ut i natten. Platsen har en lutning på 15 till 60 procent, är delvis kraftigt terrasserad och ligger på en höjd av 110 till 180 meter över floden Ahr. Endast Pinot Noir odlas här, en del av den till och med på oympade vinstockar.

Historiskt sett har vingården GÄRKAMMER GL fått sitt namn från de höga temperaturer som råder där, särskilt på sommaren. Den berömde tyske författaren och politikern Johann Gottfried Kinkel (1815–1882) beskrev den 1849 som "den finaste vingården i hela Ahrdalen".