Malterdingen biberg

Vingården VDP.GROSSE LAGE® BIENENBERG reser sig brant över Malterdingen och är en av Badens mest prestigefyllda terroirer. Dess jordmån, som består av väderbiten skalkalksten med en del leriga lössavlagringar, kännetecknar de Bourgogne-druvsorter som odlas här – Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay och Pinot Noir. Särskilt anmärkningsvärda är de delvis steniga jordmånarna med rödaktiga järnavlagringar, vilka kräver djupa rotsystem från vinstockarna och ger vinerna en uttalad mineralitet och struktur.

Med lutningar på upp till 40 % och en syd-sydvästlig orientering drar vinstockarna nytta av optimal solexponering och svala sluttande vindar från Schwarzwald. Dessa förhållanden säkerställer perfekt druvmognad, vilket återspeglas i viner med stor finess, elegans och djup.

BIENENBERGS historia går långt tillbaka: Redan på 1300-talet insåg cisterciensermunkar potentialen hos denna terroir och planterade Pinot Noir, vars kvalitet var så övertygande att namnet "Malterdinger" hittades i historiska vinlexikon som en synonym för Pinot noir.

Idag odlar Bernhard Huber-vingården denna förstklassiga vingård och producerar Bourgogne-viner i världsklass. Även om viner från BIENENBERG-vingården för närvarande inte finns tillgängliga på vinocomwines.com , hittar du ett exklusivt urval av andra toppviner från Tysklands bästa vingårdar hos oss.