Vingården
I 140 år har generationer av familjen Thul bott och arbetat i vingårdens ursprungliga hus, byggt 1870.
Efter att ha avslutat sina vinodlingsstudier och lärlingsplatser på välrenommerade vingårdar i Tyskland och Österrike ansvarar Karl-Josef Thul för odling och produktion av vinerna. Han anser det viktigt att göra varje vingårds autenticitet märkbar i vinet.
Han är särskilt förtjust i de branta skiffersluttningarna på Thörnicher Ritsch. Här produceras sofistikerade viner med karaktär.
Vinerna
Vinerna kommer från cirka 10 hektar vingårdar i Thörnich, Detzem och Riol. Den största andelen, med över 65 %, kommer från den ädlaste vita druvsorten Riesling. Pinot Blanc och Müller-Thurgau frodas också. Pinot Noir, Regent och Dornfelder utgör druvorna till de röda vinerna.