Das Weingut "Staatsweingut Weinsberg"

Einleitung
Das Staatsweingut Weinsberg ist eines der ältesten und traditionsreichsten Weingüter im Weinbaugebiet Württemberg. Als Landesweingut Baden-Württembergs vereint es tiefes Weinwissen mit moderner Forschung und nachhaltigem Weinbau. Auf rund 200 Hektar Rebfläche entstehen Weine, die Tradition, Innovation und die Vielfalt des Terroirs widerspiegeln.

Terroir & Klima
Die Weinberge des Staatsweinguts erstrecken sich über unterschiedliche Lagen rund um Weinsberg, darunter steile Südhänge und flachere Talbereiche. Die Böden sind geprägt von Keuper, Löss, Muschelkalk und Gipskeuper, was den Weinen Mineralität, Struktur und Würze verleiht. Das Klima ist kontinental geprägt: warme Tage und kühle Nächte sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch komplexe Aromen entstehen.

Klassifikation
Das Staatsweingut Weinsberg ist Mitglied im VDP und bewirtschaftet mehrere VDP.Lagen, darunter sowohl VDP.Große Lagen wie „Klingenberg“ und „Burgweg“ als auch VDP.Erste Lagen. Diese Klassifikationen dokumentieren die hochwertige Herkunft der Trauben und die Spitzenqualität, die im Weinbau angestrebt wird. Neben den Spitzenlagen produziert das Gut auch Orts- und Gutsweine, die die Terroirvielfalt widerspiegeln.

Rebsorten und Stilistik
Das Sortiment umfasst klassische Württemberger Rebsorten wie Lemberger, Trollinger, Riesling und Spätburgunder, ergänzt durch Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc und internationale Sorten. Die Rotweine überzeugen durch Struktur, Tiefe und Eleganz, während die Weißweine klar, frisch und mineralisch geprägt sind. Die Stilistik ist konsequent terroirbetont: Jeder Wein zeigt Herkunft und Charakter der jeweiligen Lage.

Geschichte und Besonderheiten
Das Staatsweingut Weinsberg geht auf die 1860er Jahre zurück und wurde als staatliches Lehr- und Versuchsgut gegründet. Ziel war und ist die Forschung, Ausbildung und Optimierung des Weinbaus in Württemberg. Heute ist das Gut ein Zentrum für Kellertechnik, Traubenforschung und nachhaltigen Weinbau. Besonderheiten sind die hochgelegenen Steillagen, der wissenschaftlich begleitete Anbau und der Betrieb eines Lehrweinguts, in dem Winzer ausgebildet werden. Die Kombination aus Tradition, Wissenschaft und praktischer Umsetzung macht das Staatsweingut zu einem Leuchtturm im deutschen Weinbau.