Das Weingut "Fürst Hohenlohe Oehringen"

Einleitung
Das Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen ist ein traditionsreicher Betrieb im Weinbaugebiet Württemberg und ein namhafter Vertreter für tiefes Weinwissen. In Familienbesitz des Fürstenhauses Hohenlohe-Öhringen blickt es auf eine lange Geschichte zurück und bewirtschaftet vor allem die Monopollage Verrenberger Verrenberg. Mit rund 17 Hektar Rebfläche entstehen hier charaktervolle Weine, die Tradition und Moderne verbinden. Darüber hinaus liegt seit 2008 ein Schwerpunkt auf ökologischer Bewirtschaftung.

Terroir & Klima
Die Weinberge des Weinguts befinden sich auf dem Südhang des Verrenbergs auf etwa 230 bis 250 Metern Höhe. Der Boden ist vor allem durch Keuper geprägt, mit hohem Lehmanteil und stellenweise einem Muschelkalkhorizont — eine Bodenbeschaffenheit, die für Württemberg eher ungewöhnlich ist. Diese Struktur verleiht den Trauben Würze und Mineralität. Durch die steile Hanglage und die Querbelüftung als natürliche „Kühlmechanik“ entstehen niedrigere Kerntemperaturen in den Beeren, was zu einer gleichmäßigen Reife beiträgt.

Klassifikation
Die Monopollage Verrenberger Verrenberg des Weinguts ist als VDP.Große Lage klassifiziert, was die außerordentliche Bedeutung des Terroirs unterstreicht. Die südliche Exposition und die geologischen Besonderheiten wie der Keuperboden zählen zu den ausschlaggebenden Faktoren für diese besonders hochwertige Einstufung. Neben den Lagenweinen entstehen auch Guts- und Ortsweine – je nach Rebsorte und Reifegrad differenziert der Betrieb sehr gezielt.

Rebsorten und Stilistik
Am Weingut bilden Riesling, Lemberger und Spätburgunder die klassischen Säulen des Weinbaus. Der Riesling zeigt sich in verschiedenen Facetten – von lebendig und frisch bis konzentriert und strukturiert. Rotweine wie Lemberger und Spätburgunder werden im Teil in Barriques oder großen Holzfässern ausgebaut, teils veredelt mit Cabernet oder Merlot, was den Weinen Tiefe, Struktur und Komplexität verleiht. Die Weinstilistik lässt sich als würzig, klar und terroirbetont beschreiben, mit einem hohen Wiedererkennungswert.

Geschichte und Besonderheiten
Das Fürstenhaus Hohenlohe kann auf Weinbau im Gebiet zurückblicken, der bereits ab dem 13. Jahrhundert belegt ist. Der Verrenberg wird seit langer Zeit im Familienbesitz geführt. 2006 erfolgte der Bau einer modernen Kellerei direkt an der Monopollage, die seitdem die schonende Verarbeitung der Trauben optimiert. Betriebsleiter Joachim Brand setzt hier auf Charakterweine jenseits von Uniformität. Seit 2008 wird ökologisch gearbeitet, was dem Weingut nicht nur ein nachhaltiges Fundament gibt, sondern auch das Terroir langfristig bewahrt. Die Verbindung von historischem Erbe, hochklassiger Parzellenauswahl und moderner Kellertechnik macht das Weingut zu einem bedeutenden Akteur im deutschen Weinbau.