Die Weinlage Süßmund in Kleinbottwar

Die Weinlage Süßmund in Kleinbottwar, idyllisch im Bottwartal gelegen, zählt zu den herausragenden VDP.Großen Lagen Württembergs. Schon der Name verrät etwas über den Charakter der hier entstehenden Weine: Süßmund steht sinnbildlich für Harmonie, Balance und einen fein abgestimmten Ausdruck. Diese Lage verbindet jahrhundertealtes Weinwissen mit einem einzigartigen Terroir, das feine Mineralität, elegante Struktur und aromatische Tiefe hervorbringt – ein württembergischer Klassiker mit zeitloser Handschrift.

Terroir & Klima – Schilfsandstein und Keuper in seltener Kombination

Das Terroir des Süßmunds ist geprägt von Schilfsandstein mit Einsprengseln von Keuper, einer vielschichtigen Bodenbeschaffenheit, die Wärme speichert und gleichzeitig gute Drainage bietet. Der Sandstein verleiht den Weinen Finesse, Leichtigkeit und feine Mineralität, während der Keuper Tiefe und Struktur hinzufügt. Durch die südöstliche Ausrichtung des Hangs erhalten die Reben sanftes Morgenlicht, das für eine gleichmäßige Erwärmung sorgt. Abkühlende Winde aus den Stromberg-Höhen erhalten die Frische und fördern eine langsame, aromenschonende Reifung. Das Ergebnis sind Trauben mit hoher Aromendichte und klarer, lebendiger Säure.

Klassifikation – VDP.Große Lage mit Grand-Cru-Präzision

Der Süßmund Kleinbottwar ist als VDP.Große Lage klassifiziert – die höchste Stufe der Herkunftspyramide des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter. Diese Auszeichnung steht für Weinberge, deren geologische und klimatische Einzigartigkeit über Generationen hinweg Weine mit unverwechselbarer Herkunft hervorgebracht hat. Vergleichbar mit einem Grand Cru erfolgt der Weinbau hier in Handarbeit, mit niedrigen Erträgen, selektiver Handlese und nachhaltiger Pflege – um das natürliche Potenzial der Lage vollständig auszuschöpfen.

Rebsorten und Stilistik – Elegante Lemberger und mineralische Rieslinge

Im Süßmund Kleinbottwar dominieren Lemberger (Blaufränkisch) und Riesling – Rebsorten, die das Bottwartaler Terroir ideal verkörpern. Der Lemberger zeigt sich kraftvoll und doch fein, mit Noten von dunklen Beeren, Pfeffer und einer klaren, kühlen Würze. Der Riesling präsentiert sich elegant, zitrisch und mit einer feinen, sandsteinbetonten Mineralität. Beide Weinstile zeichnen sich durch Balance und Präzision aus: sie sind strukturiert, aber nie schwer – geprägt von Finesse und Herkunft.

Fazit – Harmonie aus Boden, Klima und Handwerk

Die VDP.Große Lage Süßmund Kleinbottwar ist ein Paradebeispiel für harmonischen, terroirbetonten Weinbau. Ihre Weine verbinden Klarheit, Tiefe und Feinheit – sie sind sinnlich, ausdrucksstark und authentisch zugleich. Der Süßmund steht für die leise Größe des Bottwartals: geerdet, präzise und voller Eleganz.