Dr. Wagner Winery – Tradition, terroir och topprankade Rieslingviner

En vingård med historia och en unik terroir

Sedan 1880 har vingården Dr. Wagner odlat de branta skiffersluttningarna i Saar – uteslutande i VDP.Große.Lagen (Grand Cru-vingårdar). Här produceras Riesling av högsta kvalitet, kända för sin finess, elegans och mineralitet. Vinstockarna, av vilka vissa är oympade, odlas med det traditionella systemet med en enda stake – en arbetsintensiv metod som minskar vattenförbrukningen och producerar särskilt aromatiska viner.

Branta sluttningar, skiffer och hållbar förvaltning

Kombinationen av karga skifferjordar och det svala Saarklimatet resulterar i viner med utpräglad struktur och fin syra. Vingården förlitar sig på naturliga jordbruksmetoder utan herbicider och undviker tunga maskiner för att skydda den biologiska mångfalden och jorden.

Perfekt hantverk i den historiska källaren

Efter selektiv handskörd pressas druvorna varsamt och musten bearbetas under optimala förhållanden i den historiska källaren. Jäsningen sker i 1000-litersfat – traditionella, smakneutrala ekfat som perfekt återspeglar vingårdarnas individuella karaktär. Utan kyl- eller värmesystem behåller vinerna sin naturliga fräschör.

Saar Riesling när den är som bäst

De nästan 100 år gamla ekfaten är omsorgsfullt underhållna och är en integrerad del av Dr. Wagners vinframställningsfilosofi. Resultatet: tidlösa, hållbara viner som uppskattas lika mycket av vinkännare, vinbutiker och topprestauranger.

Upptäck det nu!

Dr. Wagner Winery är känt för sina exklusiva Riesling-viner från de bästa vingårdarna i Saar – ett måste för älskare av mineraliska, eleganta viner. Läs mer nu på VinocomWines.com och upptäck de exceptionella vinerna från denna traditionella vingård!