Weingut Dr. Heigel – Frankenwein auf höchstem Niveau

Es gibt Weingüter, die man kennt, weil man ihren Namen irgendwo gelesen hat. Und es gibt Weingüter, die man kennt, weil man einmal ihre Weine getrunken hat – und seitdem nicht mehr aufgehört hat, darüber nachzudenken.

Das Weingut Dr. Heigel gehört zur zweiten Kategorie.

Tief verwurzelt in der fränkischen Weinbautradition, arbeitet das Weingut mit einer Konsequenz, die man in dieser Form selten findet: Jeder Wein soll nicht nur gut sein. Er soll zeigen, woher er kommt – von den kalkhaltigen Muschelkalkböden Frankens, aus einer Region, die seit Jahrhunderten beweist, dass deutsches Terroir Weltklasse sein kann.

Was Weingut Dr. Heigel besonders macht

Der Unterschied beginnt im Weinberg. Handlese statt Maschinenernte, minimale Eingriffe im Keller, konsequente Selektion – das klingt nach Selbstverständlichkeit, ist es aber längst nicht überall. Bei Dr. Heigel ist es Überzeugung.

Besonders hervorzuheben ist der Pinotchio, ein Pinot Noir aus Franken, der mit 92 Falstaff-Punkten ausgezeichnet wurde und zu 11,90 € pro Flasche angeboten wird – ein Preis, der gemessen an der Qualität fast bescheiden wirkt.

Für Weinkenner, die deutschen Rotwein bisher unterschätzt haben, ist dieser Wein eine kleine Offenbarung.

Frankenwein neu entdecken

Franken steht oft im Schatten von Mosel und Rheingau – zu Unrecht. Die Region produziert einige der charakterstärksten Weine Deutschlands, und Weingut Dr. Heigel ist dafür eines der besten Beispiele.

Wer Frankenwein kennenlernen möchte, beginnt am besten hier.