Vin till fisk och skaldjur: De bästa kombinationerna

Fisk och skaldjur är utsökta, men vilket vin passar bäst till dem?

• Fiskfilé : En torr Pinot Blanc med sin milda syra är en idealisk partner.

• Skaldjur : En krispig Sauvignon Blanc eller en torr Riesling med sin friska syra understryker skaldjurens aromer.

• Grillad fisk : En lätt, eklagrad Chardonnay eller en robust Pinot Gris passar bra ihop med de rökiga aromerna.

• Tonfisk eller lax : En lätt, olagad Pinot Noir eller en rosé är den perfekta partnern.

Att para vin ihop med fisk är en smaksak. Det finns inga hårda regler, men våra rekommendationer är en bra utgångspunkt. Hitta det perfekta vinet till din fiskrätt: Köp vin till fisken .