Wein zu Brot – einfache Zutaten, großer Genuss

Brot und Wein – die ältesten Begleiter des Menschen

Brot und Wein zählen zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit. Beide sind tief in der europäischen Geschichte verwurzelt und stehen für Gastfreundschaft, Gemeinschaft und Genuss. Während Brot die Grundlage bildet – kräftig, nahrhaft, geerdet – bringt Wein Frische, Tiefe und aromatische Vielfalt. Gemeinsam schaffen sie eine unvergleichliche Balance zwischen Einfachheit und Eleganz.

Welche Weine passen zu welchen Broten?

Ein knuspriges Landbrot mit dunkler Kruste harmoniert hervorragend mit einem kräftigen Rotwein wie dem Spätburgunder vom Weingut Dr. Heigel. Der feine Röstton des Brots trifft hier auf die Frucht und Würze des Weins. Weißbrot oder Baguette, leicht und buttrig, verlangt nach einem frischen Weißwein wie dem Riesling von K.J. Thul oder einem eleganten Chardonnay vom Weingut Markus Meier.

Rustikale Vollkornbrote mit Nüssen oder Körnern passen gut zu Weinen mit Körper und Mineralität – Silvaner, Grauburgunder oder gereifte Weißweine entfalten hier ihre Stärken.

Genussmomente mit Brot und Wein

Ein einfaches Stück frisch gebackenes Brot, etwas Olivenöl, ein Glas Wein – mehr braucht es nicht für einen Moment vollkommenen Genusses. Ob als Aperitif, beim Picknick oder als Begleitung zu Käse und Antipasti: Brot und Wein erzählen die Geschichte der Erde, aus der sie kommen.

Probieren Sie unsere Weine für rustikale Genussmomenteund kombinieren Sie sie mit handwerklich gebackenem Brot – eine Hommage an echte, einfache Qualität.