Was ist eigentlich Terroir? – Wie Boden und Klima den Wein prägen

Vad är egentligen terroir? – Hur jordmån och klimat formar vin

Om du någonsin undrat varför två Rieslingviner från samma region kan smaka helt olika, är svaret ofta: terroir. I den här artikeln förklarar vi vad denna term betyder och varför den är så viktig för vinkännare.

Vad betyder terroir?
Terroir beskriver samspelet mellan:

  • Jordens sammansättning (t.ex. skiffer, skalkalksten, löss)

  • Klimat (temperatur, solstrålning, nederbörd)

  • Plats (t.ex. branta sluttningar, lutning, orientering)

  • Mikroklimat och regional påverkan

Varför är detta viktigt?
Beroende på terroir utvecklar vinet olika aromer, texturer och lagringspotential. Detta resulterar i viner med en distinkt karaktär – såsom mineralrisling från Mosel eller eleganta Silvaner från Main.

Viner med en speciell terroir hos vinocomwines:

Upptäck dessa och andra toppviner från ledande vingårdar nu på vinocomwines.com!

Tillbaka till blogg