Die Weinauswahl für eine stilvolle Hochzeit

Vinutbud för ett elegant bröllop

En oförglömlig skål för kärleken: Ett bröllop är en hyllning till kärleken, och vad kan bättre understryka detta speciella tillfälle än ett perfekt valt vin ? Att välja viner till så många gäster och olika tillfällen kan vara en utmaning. Men med rätt vinkunskap blir det en barnlek att hitta de perfekta vinerna. I den här artikeln visar vi dig hur du perfekt matchar vinerna till ditt firande och introducerar dig till de förstklassiga vinerna från Dr. Heigel-vingården , som gör varje bröllop till en oförglömlig upplevelse.

Champagnemottagningen: En gnistrande start

Mousserande vinmottagningen är firandets första höjdpunkt. Lätthet, fräschör och elegans är nyckeln. Ett mousserande vin ska lyfta humöret och sätta stämningen för de kommande timmarna. Det måste ha en fin perlage och en livlig syra utan att vara för sött.

  • Vår rekommendation: Ett torrt mousserande vin från en vinmakare , som de som produceras i Franken från de bästa vingårdarna , är det perfekta valet. Det är inte bara av högsta kvalitet, utan också ett uttryck för stil och klass.

Bröllopsmenyn: Det perfekta tillbehöret

Vinkombinationerna till menyn bör harmoniskt komplettera de olika rätterna utan att överdriva dem. Som en allmän regel, planera för ett vitt och ett rött vin som huvudrätter.

Det vita vinet

Ett vitt vin bör vara mångsidigt nog att passa både fiskrätter och lätta kötträtter. Viner från Frankens förstklassiga vingårdar är särskilt anmärkningsvärda i detta avseende. De kännetecknas av sin mineralitet och elegans.

  • Vår rekommendation: En Silvaner som drar nytta av de unika jordmånsförhållandena i de frankiska vingårdarna . Prova till exempel Silvaner från vingården Dr. Heigel , vars delikata frukt och uppfriskande syra passar perfekt till fågel eller fisk. Dess exceptionella kvalitet gör den till en höjdpunkt på varje bröllopsfest.

Det röda vinet

Det röda vinet måste ha tillräcklig kraft och struktur för att komplettera en rejäl huvudrätt, såsom en rost. Viner med mjuka tanniner och en måttlig alkoholhalt är det bästa valet, eftersom de uppskattas av de flesta gäster.

  • Vår rekommendation: Ett rött vin från en av våra bästa vingårdar, såsom Merlot "S" från vingården Dr. Heigel . Detta vin imponerar med sammetslena tanniner och underbar fruktighet. Det är ett elegant komplement till nötkötts- eller vilträtter och bevisar att även frankiska vingårdar producerar utmärkta rödviner.

Praktiska tips för planering

  • Mängd: Beräkna ungefär en halv liter vin per gäst och timme. Ett glas mousserande vin per person räcker för mottagningen.

  • Mångsidighet: Välj viner som tillgodoser en mängd olika smaker för att tillfredsställa alla dina gäster. En Pinot Gris är till exempel ett bra och enkelt val, liksom en Dornfelder.

  • Förvaring: Beställ dina viner i god tid från webbutiken och förvara dem svalt och mörkt fram till den stora dagen.

Tillbaka till blogg