Vinflaskans historia och vad den berättar för oss

Från lerkanna till mästerverk : När du köper vin online idag tas flaskan det kommer i oftast för given. Men glasflaskan vi känner till idag är en relativt ny uppfinning i den tusenåriga historien om vinnjutning . Innan glaset kom transporterades och lagrades vin i leramforor, träfat eller getskinn. Dessa kärl var inte lufttäta och var ofta benägna att förstöras, vilket allvarligt begränsade handeln med och lagringen av vin. Det var först uppfinningen av den robusta glasflaskan som revolutionerade vinhandeln , vilket gjorde det möjligt för oss att lagra vin under längre perioder och finslipa dess smak.

Glasflaskans början: De första glaskärlen för vin existerade redan under Romarriket, men de var dyra, ömtåliga och olämpliga för massanvändning. Det var inte förrän på 1600-talet, när engelsmännen utvecklade en metod för att producera tjockväggigt, starkt glas, som vinflaskan blev normen. Denna innovation, känd som "svart glas", var ett verkligt genombrott, eftersom den inte bara var mer splitterbeständig utan också blockerade ljus, vilket underlättade vinets lagringsprocess. Utan denna utveckling skulle lagringsprocessen som vi känner den idag ha varit omöjlig.

Varför flaskans form är viktig : Har du någonsin undrat varför en Bordeauxflaska ser annorlunda ut än en Bourgogneflaska? Formen har faktiskt en djupare betydelse och är ofta en ledtråd till vinets ursprung och druvsorten.

• Bordeauxflaska: Med sina höga axlar är den idealisk för att behålla sediment vid upphällning. Den används klassiskt för fylliga rödviner som Cabernet Sauvignon och Merlot, som kommer från regionens berömda vingårdar .

• Bourgogneflaska: Dess eleganta, mjuka axlar är perfekta för delikata viner som Pinot Noir och Chardonnay. Denna form är typisk för de världsberömda vingårdarna i Bourgogne.

• Schlegel- eller Rhenflaska: Flaskans smala, avlånga form, ofta i brunt eller grönt glas, är karakteristisk för tyska vita viner som Riesling. Den symboliserar elegansen och finessen hos viner från Rhen- och Moselregionerna.

Samspelet mellan flaska, kork och lagring: Flaskan är bara en del av ekvationen. Lagring, särskilt i en bra vinkällare, är avgörande för kvaliteten. En bra kork säkerställer att endast en minimal mängd syre kommer in i flaskan, vilket enligt vinexperter är avgörande för mognad. När du köper vin online bör du vara uppmärksam på återförsäljarens förvaringsrekommendationer för att uppleva vinets fulla njutning . Om du vill lära dig mer om vinlagring kan en titt på specialiserade bloggar som Jancis Robinsons blogg eller webbplatsen för VDP-vingårdarna i Tyskland vara till hjälp, eftersom de ofta erbjuder utmärkta råd.