2022 Pinot Blanc tørr

Håndhøstet tidlig i oktober, 24-timers maserasjon. Temperaturkontrollert gjæring i rustfrie ståltanker og små trefat. Etter alkoholgjæring, malolaktisk gjæring og forlenget lagring på bunnfallet til mai.

Dyrket på forvitret skiferjord i Thörnich og sterk, sandholdig leirjord i Riol.

Pinot Blanc er en fyldig matvin med mild syre og en kremet tekstur som stråler ved enhver anledning. Vinen er preget av typiske burgunderaromaer som pære, honningmelon og hvite blomster. En allsidig vin som passer godt til retter som Tafelspitz og wienerschnitzel, samt er nytelsesrik alene i godt selskap.

Allergener: inneholder sulfitter

Alkohol: 13 % vol.