Terrassenanbau im Weinbau: Wo Steillagen zur Kunst werden

Weinbau auf Terrassen ist eine Jahrhunderte alte Kulturtechnik – und eine der beeindruckendsten Formen des Weinbaus überhaupt. Terrassenanbau findet man vor allem dort, wo Rebhänge zu steil sind, um flächig bewirtschaftet zu werden. Durch Steinmauern abgestützte Terrassen schaffen nutzbares Land an Hängen, die oft über 30 % Steigung haben.

Warum Terrassenanbau so besonders ist

Terrassenweinbau ist nicht nur spektakulär anzusehen, sondern auch entscheidend für den Charakter eines Weins.

• Die Böden speichern tagsüber Sonnenwärme und geben sie nachts ab.
• Der Wasserabfluss wird verlangsamt – ideal bei starkem Regen.
• Jede Parzelle hat ihr eigenes Mikroklima, das den Geschmack der Trauben prägt.

An der Mosel, wo Weingüter wie Goswin Kranz, KJ Thul und Lubentiushof arbeiten, formt der Terrassenanbau Weine mit unverwechselbarer Mineralität und Tiefe.

Herausforderung und Handarbeit

Maschinen haben hier kaum Platz – fast alles geschieht in Handarbeit. Das macht Terrassenweine so besonders: Jeder Rebstock wird individuell gepflegt, jeder Hang ist ein Unikat.

Fazit

Terrassenanbau ist gelebtes Weinwissen und Handwerk auf höchstem Niveau. Wer Wein online kaufen möchte, findet in diesen Lagen erzeugte Weine mit intensiver Aromatik und großer Eleganz.

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